Fritözlarbutun dunyo bo'ylab ko'plab uy xo'jaliklarida mashhur asbobga aylandi.Ular ovqatni yog'siz qovurishlari mumkin va hali ham çıtır, mazali natijaga erishadilar.Fritözda pishirishingiz mumkin bo'lgan eng mashhur taomlardan biri frantsuz kartoshkasidir.Ushbu blogda biz sizga fritöz yordamida qanday qilib mukammal, tiniq fri kartoshkasini tayyorlashni ko'rsatamiz.
1-qadam: Kartoshkani tayyorlang
Birinchidan, siz foydalanmoqchi bo'lgan kartoshka turini tanlang.Tanlash uchun ko'p navlar mavjud bo'lsa-da, biz Russet kartoshkasini tavsiya qilamiz.Ular kraxmalga boy va eng tiniq chiplarni ishlab chiqaradi.Agar xohlasangiz, shirin kartoshkadan ham foydalanishingiz mumkin.
Keyinchalik, kartoshkani bir xil o'lchamdagi frantsuz qovurilgan shakllarga kesishdan oldin yuvib quritishingiz kerak bo'ladi.Taxminan 1/4 dyuym qalinlikka intiling.Agar ular juda qalin bo'lsa, ular bir tekis pishmasligi mumkin.
2-qadam: Fritözni oldindan qizdiring
Fritözni 400 ° F ga oldindan qizdiring.Bu fritözda frantsuz kartoshkasini tayyorlash uchun mukammal haroratdir.
3-qadam: Chipslarni pishiring
To'g'ralgan kartoshkani idishga soling va sevimli ziravorlaringizni qo'shing.Ba'zi mashhur variantlar sarimsoq kukuni, paprika va tuzni o'z ichiga oladi.Agar xohlasangiz, bir osh qoshiq moy qo'shishingiz mumkin.Bu sizning kartoshkangizning qo'shimcha tiniq bo'lishiga yordam beradi.
4-qadam: Kartoshkani fritözga soling
Fritöz oldindan qizdirilgach va kartoshka ziravorlangandan so'ng, kartoshkani savatga soling.Ularni bir tekis yoyishga ishonch hosil qiling va savatni ortiqcha to'ldirmang.Agar kerak bo'lsa, to'plamlarda pishiring.Agar ular bir-biriga juda yaqin bo'lsa, ular bir tekis pishmasligi mumkin.
5-qadam: Chipslarni pishiring
Kartoshkani yarmigacha aylantirib, taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring.Pishirishning aniq vaqti kartoshkaning qalinligiga va siz ularni qanchalik pishiq bo'lishini xohlayotganingizga bog'liq.Yonib ketmasligiga ishonch hosil qilish uchun ularni vaqti-vaqti bilan tekshiring.Bundan tashqari, fritöz sozlamalarini ishlab chiqaruvchining ko'rsatmalariga muvofiq sozlashingiz kerak bo'lishi mumkin.
6-qadam: Mukammal frantsuz kartoshkasidan rohatlaning
Kartoshka mukammal darajada pishganidan so'ng, ularni fritöz savatidan olib tashlang va qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying.Bu ortiqcha yog'ni o'zlashtirishga yordam beradi.Nihoyat, tatib ko'rish uchun kartoshka ustiga bir oz tuz seping.
yakunida:
Ko'rib turganingizdek, fritözda frantsuz kartoshkasini tayyorlash juda oddiy.Fritöz yoki yog'ga ehtiyoj sezmasdan tiniq va mazali natijalarga erishing.Bizning bosqichma-bosqich ko'rsatmalarimizga rioya qiling va siz qisqa vaqt ichida ajoyib oltin kartoshkadan bahramand bo'lasiz.Shunday qilib, keyingi safar fri kartoshkasini xohlayotganingizda, fritözingizni chiqarib oling va sog'lom bo'lganidek mazali, aybsiz gazakdan bahramand bo'ling.
Xabar vaqti: 24-may 2023-yil