Gaisa ceptuvesir kļuvuši par populāru ierīci daudzās mājsaimniecībās visā pasaulē.Viņi var cept ēdienu bez eļļas un tik un tā sasniegt kraukšķīgu, garšīgu rezultātu.Viens no populārākajiem ēdieniem, ko varat pagatavot fritē, ir frī kartupeļi.Šajā emuārā mēs parādīsim, kā pagatavot perfektus, kraukšķīgus frī kartupeļus, izmantojot gaisa friteri.
1. darbība: sagatavojiet kartupeļus
Vispirms izvēlieties kartupeļu veidu, kuru vēlaties izmantot.Lai gan ir daudz šķirņu, no kurām izvēlēties, mēs iesakām Russet kartupeļus.Tie satur daudz cietes un ražo kraukšķīgākos čipsus.Ja vēlaties, varat izmantot arī saldos kartupeļus.
Pēc tam kartupeļi ir jānomazgā un jāizžāvē, pirms tos sagriežat vienāda izmēra frī ceptu formā.Mērķējiet uz apmēram 1/4 collu biezumu.Ja tie ir pārāk biezi, tie var nesagatavoties vienmērīgi.
2. darbība: uzsildiet gaisa ceptuvi
Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 400 ° F.Šī ir ideāla temperatūra frī kartupeļu pagatavošanai gaisa fritē.
3. darbība. Sagatavojiet čipsus
Ielieciet sagrieztos kartupeļus bļodā un pievienojiet iecienītākās garšvielas.Dažas populāras iespējas ir ķiploku pulveris, paprika un sāls.Ja vēlaties, varat pievienot arī ēdamkaroti eļļas.Tas palīdzēs jūsu kartupeļiem kļūt īpaši kraukšķīgiem.
4. darbība. Ielieciet frī kartupeļus gaisa fritē
Pēc tam, kad gaisa cepeškrāsns ir iepriekš uzkarsēta un kartupeļi ir pievienoti garšvielām, ievietojiet kartupeļus grozā.Noteikti izklājiet tos vienmērīgi un nepārblīvējiet grozu.Ja nepieciešams, pagatavojiet porcijās.Ja tie atrodas pārāk tuvu viens otram, tie var negatavoties vienmērīgi.
5. darbība: pagatavojiet čipsus
Vāra kartupeļus apmēram 15-20 minūtes, pusceļā apgriežot.Precīzs gatavošanas laiks ir atkarīgs no kartupeļu biezuma un no tā, cik kraukšķīgus vēlaties tos.Laiku pa laikam pārbaudiet, vai tie nepiedeg.Jums var būt nepieciešams arī pielāgot gaisa cepšanas iekārtas iestatījumus saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
6. darbība: izbaudiet perfektus frī kartupeļus
Kad kartupeļi ir pilnībā pagatavoti, izņemiet tos no gaisa cepšanas groza un novietojiet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem.Tas palīdzēs absorbēt lieko eļļu.Beigās uzkaisa sāli virs kartupeļiem pēc garšas.
noslēgumā:
Kā redzat, frī kartupeļu pagatavošana gaisa fritē ir ļoti vienkārša.Iegūstiet kraukšķīgus, gardus rezultātus, neizmantojot fritieri vai eļļu.Izpildiet mūsu soli pa solim sniegto ceļvedi, un ātri vien varēsiet baudīt perfekti zeltainus kartupeļus.Tāpēc nākamreiz, kad vēlēsities pēc frī kartupeļiem, izvelciet cepeškrāsni un izbaudiet uzkodu bez vainas, kas ir tikpat garšīgs, cik veselīgs.
Izlikšanas laiks: 2023. gada 24. maijs