jinsi ya kutengeneza fries za kifaransa kwenye kikaango cha hewa

Vikaangaji hewawamekuwa kifaa maarufu katika kaya nyingi kote ulimwenguni.Wanaweza kaanga chakula bila mafuta na bado kufikia crispy, matokeo ya kitamu.Moja ya sahani maarufu zaidi unaweza kufanya katika fryer hewa ni fries Kifaransa.Katika blogu hii, tutakuonyesha jinsi ya kupika kikaango cha kifaransa kikamilifu kwa kutumia kikaanga.

Hatua ya 1: Tayarisha Viazi

Kwanza, chagua aina ya viazi unayotaka kutumia.Ingawa kuna aina nyingi za kuchagua, tunapendekeza viazi za Russet.Wana wanga mwingi na hutoa chips crispiest.Unaweza pia kutumia viazi vitamu ukipenda.

Kisha, utahitaji kuosha na kukausha viazi kabla ya kukatwa katika maumbo ya kaanga ya Kifaransa ya ukubwa sawa.Lenga kwa unene wa takriban inchi 1/4.Ikiwa ni nene sana, hawawezi kupika sawasawa.

Hatua ya 2: Preheat Kikaangizi cha Hewa

Preheat kikaango cha hewa hadi 400°F.Hii ni halijoto kamili ya kutengeneza fries za kifaransa kwenye kikaango cha hewa.

Hatua ya 3: Chemsha Chips

Weka viazi zilizokatwa kwenye bakuli na ongeza kitoweo chako unachopenda.Baadhi ya chaguzi maarufu ni pamoja na unga wa vitunguu, paprika, na chumvi.Unaweza pia kuongeza kijiko cha mafuta ikiwa unapenda.Hii itasaidia fries zako kuwa crispy zaidi.

Hatua ya 4: Weka Fries za Kifaransa kwenye Kikaangizi cha Hewa

Baada ya kikaango cha hewa kuwashwa na kukaanga, weka viazi kwenye kikapu.Hakikisha kuwasambaza sawasawa na usizidishe kikapu.Kupika katika makundi, ikiwa ni lazima.Ikiwa ziko karibu sana, haziwezi kupika sawasawa.

Hatua ya 5: Pika Chips

Pika viazi kwa muda wa dakika 15-20, ukigeuka katikati.Wakati halisi wa kupikia unategemea unene wa fries na jinsi unavyotaka kuwa crispy.Ziangalie mara kwa mara ili kuhakikisha haziungui.Unaweza pia kuhitaji kurekebisha mipangilio ya kikaango cha hewa kulingana na maagizo ya mtengenezaji.

Hatua ya 6: Furahia Fries Kamili za Kifaransa

Mara tu fries zimepikwa kwa ukamilifu, ziondoe kwenye kikapu cha kikaango cha hewa na uziweke kwenye sahani iliyowekwa na taulo za karatasi.Hii itasaidia kunyonya mafuta ya ziada.Hatimaye, nyunyiza chumvi kidogo juu ya fries ili kuonja.

hitimisho:

Kama unaweza kuona, kutengeneza fries za Kifaransa kwenye kikaango cha hewa ni rahisi sana.Pata crispy, matokeo ya ladha bila ya haja ya kikaanga kirefu au mafuta.Fuata mwongozo wetu wa hatua kwa hatua na utakuwa ukifurahia kaanga za dhahabu kikamilifu baada ya muda mfupi.Kwa hivyo wakati ujao unapotamani vifaranga vya Kifaransa, vuta kikaango chako na ufurahie vitafunio visivyo na hatia ambavyo ni vitamu sawa na afya.