conas a dhéanamh fries Fraincis i fryer aer

Fryers aertar éis éirí ina fhearas coitianta i go leor teaghlach ar fud an domhain.Is féidir leo bia a fhriochadh gan ola agus fós toradh crispy, blasta a bhaint amach.Ceann de na miasa is coitianta is féidir leat a dhéanamh san aer fries ná fries na Fraince.Sa bhlag seo, taispeánfaimid duit conas fries crispy french foirfe a dhéanamh ag baint úsáide as an bhfriochtán aeir.

Céim 1: Ullmhaigh na Prátaí

Ar dtús, roghnaigh an cineál prátaí is mian leat a úsáid.Cé go bhfuil go leor cineálacha le roghnú, molaimid prátaí Russet.Tá siad ard i stáirse agus táirgeann siad na sceallóga is gile.Is féidir leat prátaí milse a úsáid freisin más fearr leat.

Ansin, beidh ort na prátaí a nigh agus a thriomú sula ngearrtar iad i gcruthanna friochta Francacha atá ar chomhmhéid.Aidhm le tiús de thart ar 1/4 orlach.Má tá siad ró-tiubh, ní fhéadfaidh siad cócaireacht go cothrom.

Céim 2: Preheat an Fryer Aeir

Preheat an friochtán aeir go 400°F.Is é seo an teocht foirfe chun friopaí Fraincis a dhéanamh san fhriotóir aer.

Céim 3: Séasúr na Sceallóga

Cuir na prátaí slisnithe i mbabhla agus cuir an blastán is fearr leat.I measc roinnt roghanna tóir tá púdar gairleog, paprika, agus salann.Is féidir leat freisin spúnóg bhoird ola más mian leat.Cabhróidh sé seo le do chuid fries a bheith crispy breise.

Céim 4: Cuir na Fries na Fraince sa Fryer Aeir

Tar éis an friogán aer a réamhthéite agus na friopaí a shéasú, cuir na prátaí sa chiseán.Bí cinnte iad a scaipeadh go cothrom agus gan an ciseán a phlódú.Cook i mbaisceanna, más gá.Má tá siad ró-ghar dá chéile, ní fhéadfaidh siad cócaireacht go cothrom.

Céim 5: Cook na Sceallóga

Cook prátaí ar feadh thart ar 15-20 nóiméad, ag casadh leath bealaigh tríd.Braitheann an t-am cócaireachta cruinn ar thiús na fries agus cé chomh crispy is mian leat iad a bheith.Seiceáil iad ó am go chéile chun a chinntiú nach bhfuil siad dó.Seans go mbeidh ort freisin socruithe an chuisneora aeir a choigeartú de réir threoracha an mhonaróra.

Céim 6: Bain sult as Fries Fraincis Perfect

Nuair a bheidh na friopaí cócaráilte go foirfe, bain amach as an gciseán friopaí aer iad agus cuir iad ar phláta atá líneáilte le tuáillí páipéir.Cabhróidh sé seo le breis ola a ionsú.Ar deireadh, sprinkle roinnt salainn ar bharr na fries chun blas a chur air.

i gcrích:

Mar a fheiceann tú, tá sé an-simplí fries na Fraince a dhéanamh san fhriochtán aer.Faigh torthaí crispy, delicious gan gá le fryer domhain nó ola.Lean ár dtreoir céim ar chéim agus beidh tú ag baint suilt as fries órga in am ar bith.Mar sin, an chéad uair eile a bhfuil tú ag iarraidh fries na Fraince, tarraing amach do fhriochtán aeir agus taitneamh a bhaint as sneaiceanna saor ó chiontacht atá chomh blasta agus atá sé sláintiúil.