Vzduchové fritézyse staly oblíbeným spotřebičem v mnoha domácnostech po celém světě.Mohou smažit jídlo bez oleje a přesto dosáhnout křupavého a chutného výsledku.Jedním z nejoblíbenějších jídel, které můžete ve vzduchové fritéze připravit, jsou hranolky.V tomto blogu vám ukážeme, jak vyrobit dokonalé, křupavé hranolky pomocí vzduchové fritézy.
Krok 1: Připravte brambory
Nejprve si vyberte druh brambor, který chcete použít.I když je na výběr mnoho odrůd, doporučujeme Russet brambory.Mají vysoký obsah škrobu a produkují ty nejkřupavější lupínky.Pokud chcete, můžete použít i sladké brambory.
Dále budete muset brambory umýt a osušit, než je nakrájíte na stejně velké hranolky.Zaměřte se na tloušťku přibližně 1/4 palce.Pokud jsou příliš husté, nemusí se uvařit rovnoměrně.
Krok 2: Předehřejte vzduchovou fritézu
Předehřejte vzduchovou fritézu na 400 °F.Toto je ideální teplota pro přípravu hranolků ve vzduchové fritéze.
Krok 3: Okořeňte chipsy
Nakrájené brambory dejte do mísy a přidejte své oblíbené koření.Mezi oblíbené možnosti patří česnekový prášek, paprika a sůl.Pokud chcete, můžete přidat i lžíci oleje.Díky tomu budou vaše hranolky extra křupavé.
Krok 4: Vložte hranolky do vzduchové fritézy
Poté, co je vzduchová fritéza předehřátá a hranolky dochuceny, vložte brambory do košíku.Ujistěte se, že je rozprostřete rovnoměrně a nepřeplňujte koš.Vařte po dávkách, je-li třeba.Pokud jsou příliš blízko u sebe, nemusí se vařit rovnoměrně.
Krok 5: Uvařte hranolky
Brambory vařte asi 15–20 minut, v polovině otočte.Přesná doba vaření závisí na tloušťce hranolků a na tom, jak křupavé je chcete mít.Občas je zkontrolujte, zda se nepřipálí.Možná budete muset upravit nastavení fritézy podle pokynů výrobce.
Krok 6: Vychutnejte si dokonalé hranolky
Jakmile jsou hranolky uvařené k dokonalosti, vyjměte je z fritézy a položte je na talíř vyložený papírovými utěrkami.To pomůže absorbovat přebytečný maz.Nakonec hranolky posypte solí podle chuti.
na závěr:
Jak můžete vidět, příprava hranolků ve vzduchové fritéze je velmi jednoduchá.Získejte křupavé, lahodné výsledky bez potřeby fritézy nebo oleje.Postupujte podle našeho podrobného průvodce a během chvilky si vychutnáte dokonale zlaté hranolky.Takže až budete mít příště chuť na hranolky, vytáhněte fritézu a vychutnejte si svačinu bez výčitek, která je stejně chutná jako zdravá.
Čas odeslání: 24. května 2023