როგორ მოვამზადოთ ტკბილი კარტოფილი ჰაერის შემწვარში

ეძებთ შემწვარი ტკბილი კარტოფილის უფრო ჯანსაღ ალტერნატივას?Აღარ იყურო უფრო შორს!ჰაერის შემწვარი არის მრავალმხრივი სამზარეულოს მოწყობილობა, რომელსაც შეუძლია თქვენი საყვარელი კერძები გადააქციოს უპრობლემოდ გურმანულ კერძებად.ამ ბლოგპოსტში, ჩვენ გაგიძღვებით ტკბილი კარტოფილის მომზადების პროცესს ჰაერის შემწვარში, ყოველ ჯერზე ხრაშუნა და ჯანსაღ შედეგებს უზრუნველვყოფთ.

1. აირჩიეთ იდეალური ტკბილი კარტოფილი:

სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ სწორი ტკბილი კარტოფილი.ტკბილი კარტოფილისთვის აირჩიეთ საშუალო ზომის ტკბილი კარტოფილი მკვრივი, გლუვი კანით და ლაქების გარეშე.ახალი ტკბილი კარტოფილი საუკეთესოდ მუშაობს, ამიტომ შეეცადეთ მიიღოთ ისინი თქვენი ადგილობრივი ფერმერების ბაზრიდან ან სასურსათო მაღაზიიდან.

2. მოამზადეთ და მოაყარეთ ტკბილი კარტოფილი:

დაიწყეთ ჰაერის შემრევი წინასწარ გახურებით დაახლოებით 400°F (200°C) ტემპერატურამდე.სანამ ჰაერის შემწვარი თბება, გარეცხეთ და გახეხეთ ტკბილი კარტოფილი საფუძვლიანად, რათა მოიცილოთ ჭუჭყიანი ან ნარჩენები.გაამშრალეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებით, შემდეგ დაჭერით თანაბარ ნაჭრებად ან კუბებად, თქვენი სურვილის მიხედვით.

შემდეგი, მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილის კუბურები ან კუბურები დიდ თასში.ზემოდან დაასხით ერთი-ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ სასურველი სანელებლები.პოპულარული კომბინაციაა ცოტა მარილი, ახლად დაფქული შავი პილპილი, ნივრის ფხვნილი და პაპრიკა.მოაყარეთ ტკბილი კარტოფილი, სანამ მთლიანად არ შეიღებება ზეთით და სანელებლებით.

3. ტკბილი კარტოფილის მოხარშვა ჰაერის შემწვარში:

მას შემდეგ, რაც ჰაერის შემწვარი წინასწარ გაცხელდება, მოათავსეთ დამუშავებული ტკბილი კარტოფილი ერთ ფენად ჰაერის შემწვარ კალათში, დარწმუნდით, რომ მათ აქვთ საკმარისი ადგილი ცხელი ჰაერის ცირკულაციისთვის.თუ თქვენი ჰაერის შემწვარი უფრო პატარაა, შეიძლება დაგჭირდეთ ნაწილებად მომზადება.

დააყენეთ ტაიმერი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში და მოხარშეთ ტკბილი კარტოფილი 400°F (200°C) ტემპერატურაზე.დაიმახსოვრეთ, რომ მოხარშვის შუა გზაზე გადააბრუნოთ ისინი, რომ თანაბრად შეყავთ.მომზადების დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ტკბილი კარტოფილის ნაჭრების ზომის მიხედვით, ამიტომ პერიოდულად შეამოწმეთ ხრაშუნა.

4. მომსახურება და სიამოვნება:

როდესაც მომზადების დრო ამოიწურება, ამოიღეთ სრულად მოხარშული ტკბილი კარტოფილი ჰაერის შემწვარიდან.გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან ნაზი, მზადაა მიირთვათ.მიირთვით გარნირად, კარტოფილი ფრის უფრო ჯანსაღ ალტერნატივად თუ დაბალანსებულ კერძში, ჰაერში მოხარშული ტკბილი კარტოფილი გემრიელ დანამატს წარმოადგენს ნებისმიერი თეფშისთვის.

დამატებითი არომატისთვის მიირთვით ჰაერში შემწვარი ტკბილი კარტოფილი ხელნაკეთი დიპებით, როგორიცაა ნიორი აიოლი ან მჟავე იოგურტი.ეს ვარიანტები აუმჯობესებს გემოს, ხოლო კერძის ჯანმრთელობას.

საბოლოოდ:

ჰაერის შემწვართან ერთად შეგიძლიათ დატკბეთ ტკბილი კარტოფილის გემოთი და ხრაშუნით ზედმეტი ზეთისა და კალორიების გარეშე.ამ მარტივი ნაბიჯების შემდეგ, შეგიძლიათ შექმნათ გემრიელი გვერდითი კერძი ან დამაკმაყოფილებელი საჭმელი, რომელიც მოეწონებათ როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს.ასე რომ, თავისუფლად ჩაატარეთ ექსპერიმენტები სანელებლებით და მომზადების დროით, რათა აღმოაჩინოთ თქვენი სრულყოფილი ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი.გაეცანით ჰაერის შემწვარ სამყაროს და მიირთვით ჯანსაღი და გემრიელი კერძები!