வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டை நீங்கள் தேடுகிறீர்களா?மேலும் பார்க்க வேண்டாம்!ஏர் பிரையர் என்பது ஒரு பல்துறை சமையலறை சாதனமாகும், இது உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை தொந்தரவு இல்லாத சுவையான உணவுகளாக மாற்றும்.இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், ஒவ்வொரு முறையும் மிருதுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான முடிவுகளை உறுதிசெய்யும் வகையில், ஏர் பிரையரில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைக்கும் செயல்முறையின் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்.
1. சரியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தேர்வு செய்யவும்:
நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், சரியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உறுதியான, மென்மையான தோல் மற்றும் கறைகள் இல்லாத நடுத்தர அளவிலான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.புதிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சிறப்பாக வேலை செய்கிறது, எனவே அவற்றை உங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தை அல்லது மளிகைக் கடையில் இருந்து பெற முயற்சிக்கவும்.
2. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்து தாளிக்கவும்:
ஏர் பிரையரை தோராயமாக 400°F (200°C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும்.ஏர் பிரையர் சூடுபடுத்தும் போது, அழுக்கு அல்லது குப்பைகளை அகற்ற, உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, ஸ்க்ரப் செய்யவும்.காகித துண்டுகளால் அவற்றை உலர வைக்கவும், பின்னர் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து சம அளவிலான குடைமிளகாய் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
அடுத்து, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.மேலே ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் அல்லது இரண்டு ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவி, உங்களுக்குத் தேவையான மசாலாப் பொருட்களைத் தெளிக்கவும்.ஒரு பிரபலமான கலவையானது ஒரு சிட்டிகை உப்பு, புதிதாக அரைக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு, பூண்டு தூள் மற்றும் மிளகுத்தூள்.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் முழுமையாக பூசப்படும் வரை டாஸ் செய்யவும்.
3. ஏர் பிரையரில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை சமைக்க:
ஏர் பிரையர் ப்ரீஹீட் ஆனவுடன், ஏர் பிரையர் கூடையில் ஒரே அடுக்கில் காரமான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், சூடான காற்று பரவுவதற்கு போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும்.உங்கள் ஏர் பிரையர் சிறியதாக இருந்தால், நீங்கள் தொகுப்பாக சமைக்க வேண்டும்.
சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு டைமரை அமைத்து, உருளைக்கிழங்கை 400°F (200°C) வெப்பநிலையில் சமைக்கவும்.சமமாக பிரவுனிங் செய்வதை உறுதிசெய்ய சமைக்கும் போது பாதியிலேயே அவற்றை புரட்ட நினைவில் கொள்ளுங்கள்.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து சமையல் நேரம் மாறுபடலாம், எனவே மிருதுவான தன்மையை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்.
4. சேவை மற்றும் இன்பம்:
சமையல் நேரம் முடிந்ததும், முழுமையாக சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஏர் பிரையரில் இருந்து அகற்றவும்.வெளியில் மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும், பரிமாற தயாராக உள்ளது.ஒரு பக்க உணவாக இருந்தாலும், பிரெஞ்ச் பொரியல்களுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாக இருந்தாலும் சரி, சரிவிகித உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், ஏர் பிரையரில் சமைக்கப்படும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எந்தத் தட்டில் சுவையாக இருக்கும்.
கூடுதல் சுவைக்காக, பூண்டு அயோலி அல்லது தயிர் டிப் போன்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டிப்ஸுடன் காற்றில் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பரிமாறவும்.இந்த விருப்பங்கள் உணவை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும் போது சுவையை மேம்படுத்துகின்றன.
முடிவில்:
ஏர் பிரையர் மூலம், அதிகப்படியான எண்ணெய் மற்றும் கலோரிகள் இல்லாமல் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் சுவை மற்றும் முறுக்குகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.இந்த எளிய வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் விரும்பக்கூடிய ஒரு வாய்வழி உணவை அல்லது திருப்திகரமான சிற்றுண்டியை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.எனவே உங்கள் சரியான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறையைக் கண்டறிய சுவையூட்டல்கள் மற்றும் சமையல் நேரங்களை பரிசோதிக்கவும்.வறுக்கப்படும் காற்றின் உலகத்தைத் தழுவி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளில் ஈடுபடுங்கள்!
இடுகை நேரம்: ஜூன்-16-2023