Сиз куурулган таттуу картошкага ден-соолукка пайдалуу альтернатива издеп жатасызбы?Мындан ары караба!Аба фритери сиздин сүйүктүү тамактарыңызды эч кыйынчылыксыз даамдуу тамактарга айландыра турган ар тараптуу ашкана шайманы.Бул блог постунда биз сизге ар дайым кытырак жана ден-соолукка пайдалуу натыйжаларды камсыз кылуу менен, аба кууруучу идиште таттуу картошканы бышыруу процесси аркылуу жетектейбиз.
1. Мыкты таттуу картошканы тандаңыз:
Даярдоону баштоодон мурун, таттуу картошканы туура тандоо маанилүү.Таттуу картошка үчүн кабыгы бекем, жылмакай жана тактары жок орто чоңдуктагы таттуу картошканы тандаңыз.Жаңы таттуу картошка эң жакшы иштейт, андыктан аларды жергиликтүү фермерлер базарыңыздан же азык-түлүк дүкөнүңүздөн алууга аракет кылыңыз.
2. Таттуу картошканы даярдоо жана татымалдоо:
Аба фризди болжол менен 400°F (200°C) чейин ысытуу менен баштаңыз.Аба фриткасы ысытып жатканда, кирди же калдыктарды тазалоо үчүн таттуу картошканы жакшылап жууп сүртүңүз.Аларды кагаз сүлгү менен кургатып, анан каалооңузга жараша бирдей өлчөмдөгү клиндерге же кубиктерге кесиңиз.
Андан кийин, таттуу картошканын кубиктерин же кубиктерин чоң идишке салыңыз.Үстүнө бир же эки аш кашык зайтун майын сүйкөп, каалаган татымалдарды себиңиз.Популярдуу айкалышы - бир чымчым туз, жаңы тартылган кара мурч, сарымсак порошок жана паприка.Алар толугу менен май жана татымал менен капталган чейин таттуу картошка ыргытып.
3. Таттуу картошканы фризерде бышыруу үчүн:
Аба фриткасы алдын ала ысытылгандан кийин, татытылган таттуу картошканы бир катмарга аба кууруучу себетке салып, аларда ысык абанын айлануусу үчүн жетиштүү орун бар экенине ынаныңыз.Аба куургучуңуз кичине болсо, анда партиялар менен бышыруу керек болушу мүмкүн.
Таймерди болжол менен 20 мүнөткө коюп, таттуу картошканы 400°F (200°C) температурада бышырыңыз.Бир калыпта кызарып кетүү үчүн, аларды бышыруу учурунда жарымына айлантууну унутпаңыз.Бышыруу убактысы таттуу картошканын кесиндилеринин өлчөмүнө жараша өзгөрүшү мүмкүн, андыктан кытырактыгын мезгил-мезгили менен текшерип туруңуз.
4. Кызмат жана ырахат алуу:
Бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, толугу менен бышкан таттуу картошканы фризерден алып салыңыз.Сырты кытырак, ичи назик, кызмат кылууга даяр.Гарнир катары, фри фриге пайдалуураак альтернатива катары же тең салмактуу тамактын бир бөлүгү катары кызмат кылса да, фритерде бышырылган таттуу картошка каалаган тарелкага даамдуу кошумча болот.
Кошумча даам үчүн, үйдө куурулган таттуу картошканы, мисалы, сарымсак аиоли же ачуу йогурт чөмүчтөрү менен кызмат кылыңыз.Бул опциялар тамактын даамын жакшыртат, ошол эле учурда тамактын ден соолугун сактап калат.
аягында:
Аба фритери менен сиз ашыкча майсыз жана калориясыз таттуу картошканын даамын жана кычкылынан ырахат ала аласыз.Бул жөнөкөй кадамдардан кийин, сиз чоңдорго да, балдарга да жага турган, оозду сугарган гарнир же канааттандырарлык закуска жасай аласыз.Андыктан таттуу картошкаңыздын эң сонун рецептин табуу үчүн татымалдарды жана бышыруу убакыттарын эксперименттен тартынбаңыз.Аба куурулган дүйнөнү кабыл алып, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактар менен ырахат алыңыз!
Посттун убактысы: 16-июнь-2023