స్టాండ్ మిక్సర్‌లో వెన్న ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వెన్నపై డబ్బు ఖర్చు చేయడంలో విసిగిపోయారా?మీ నమ్మకమైన స్టాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించి ఇంట్లోనే వెన్న తయారు చేసుకునే మార్గం ఉందా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?బాగా, మీరు అదృష్టవంతులు!ఈ ఆర్టికల్‌లో, స్టాండ్ మిక్సర్‌తో ఇంట్లో వెన్నని తయారుచేసే ప్రక్రియ ద్వారా మేము మీకు మార్గనిర్దేశం చేస్తాము.మీ చేతివేళ్ల వద్దనే ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్న యొక్క గొప్ప మరియు క్రీము మంచితనాన్ని అనుభవించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి!

ముడి సరుకు:
ఈ ఉత్తేజకరమైన పాక సాహసాన్ని ప్రారంభించడానికి, క్రింది పదార్థాలను సేకరించండి:
- 2 కప్పుల హెవీ క్రీమ్ (ప్రాధాన్యంగా సేంద్రీయ)
- చిటికెడు ఉప్పు (ఐచ్ఛికం, మెరుగైన రుచి కోసం)
- మంచు నీరు (చివరలో వెన్నని శుభ్రం చేయడానికి)
- కావలసిన మిశ్రమం (ఉదా. మూలికలు, వెల్లుల్లి, తేనె మొదలైనవి అదనపు రుచి కోసం)

బోధించు:
1. స్టాండ్ మిక్సర్‌ను సిద్ధం చేయండి: స్టాండ్ మిక్సర్‌కు బీటర్ అటాచ్‌మెంట్‌ను అటాచ్ చేయండి.కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి గిన్నె మరియు మిక్సర్ శుభ్రంగా మరియు పొడిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.

2. హెవీ క్రీమ్‌లో పోయాలి: స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో హెవీ క్రీమ్‌ను జోడించండి.స్ప్లాషింగ్‌ను నివారించడానికి మిక్సర్‌ను తక్కువ వేగంతో సెట్ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి.క్రమంగా వేగాన్ని మీడియం-హైకి పెంచండి.కావలసిన అనుగుణ్యతను బట్టి బ్లెండర్ దాదాపు 10-15 నిమిషాల పాటు మేజిక్ పని చేయనివ్వండి.

3. పరివర్తనను చూడండి: మిక్సర్ క్రీమ్‌ను మిక్స్ చేసినప్పుడు, మీరు పరివర్తన యొక్క వివిధ దశలను గమనించవచ్చు.ప్రారంభంలో, క్రీమ్ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌గా మారుతుంది, తరువాత గ్రాన్యులేషన్ దశలోకి ప్రవేశిస్తుంది మరియు చివరకు, వెన్న మజ్జిగ నుండి వేరు చేయబడుతుంది.ఓవర్ మిక్సింగ్‌ను నివారించడానికి మిక్సర్‌పై నిఘా ఉంచండి.

4. మజ్జిగను హరించండి: మజ్జిగ నుండి వెన్న విడిపోయిన తర్వాత, మిశ్రమాన్ని ఒక చక్కటి మెష్ జల్లెడ లేదా చీజ్‌క్లాత్‌తో కప్పబడిన కోలాండర్ ద్వారా జాగ్రత్తగా పోయాలి.భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం మజ్జిగను సేకరించండి, ఎందుకంటే ఇది బహుముఖ పదార్ధం కూడా.అదనపు మజ్జిగను తొలగించడానికి ఒక గరిటెలాంటి లేదా మీ చేతులతో వెన్నను సున్నితంగా నొక్కండి.

5. వెన్న శుభ్రం చేయు: మంచు నీటితో ఒక గిన్నె నింపండి.మరింత చల్లబరచడానికి మరియు సెట్ చేయడానికి ఐస్ వాటర్‌లో వెన్నను ముంచండి.ఈ దశ ఏదైనా మిగిలిన మజ్జిగను తీసివేయడానికి మరియు వెన్న యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సహాయపడుతుంది.

6. ఐచ్ఛికం: మసాలా దినుసులను జోడించండి: మీరు మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నకు అదనపు మసాలాలను జోడించాలనుకుంటే, ఇప్పుడు అలా చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.మీరు మీ రుచి మొగ్గలను చక్కిలిగింతలు చేసే మూలికలు, వెల్లుల్లి, తేనె లేదా ఏదైనా ఇతర కలయికను జోడించవచ్చు.ఈ చేర్పులు బాగా కలిసే వరకు వెన్నతో బాగా కలపండి.

7. మౌల్డింగ్ మరియు నిల్వ: పై దశలను పూర్తి చేసిన తర్వాత, వెన్నను కావలసిన ఆకారంలో మౌల్డ్ చేయండి.లాగ్‌లో చుట్టబడినా, అచ్చులో ఉంచబడినా, లేదా ఒక ముక్కగా మిగిలిపోయినా, దానిని పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో గట్టిగా చుట్టండి.రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వెన్నని నిల్వ చేయండి మరియు అది చాలా వారాల పాటు తాజాగా ఉంటుంది.

అభినందనలు!మీరు స్టాండ్ మిక్సర్‌ని ఉపయోగించి ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్నను విజయవంతంగా తయారు చేసారు.రుచికి అనుకూలీకరించే అదనపు బోనస్‌తో మొదటి నుండి ఒక ప్రధాన పదార్ధాన్ని సృష్టించడం ద్వారా సంతృప్తిని పొందండి.వెచ్చని రొట్టెపై ఈ బంగారు ఆనందాన్ని విస్తరించండి లేదా మీకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో ఉపయోగించండి.మీ రుచి మొగ్గలను ఆశ్చర్యపరిచేందుకు వివిధ మిశ్రమాలను ప్రయత్నించండి.గుర్తుంచుకోండి, ఇంట్లో తయారుచేసిన వెన్న ప్రపంచాన్ని అన్వేషించడం మీదే, మరియు ఈ పాక ప్రయాణంలో మీ స్టాండ్ మిక్సర్ సరైన సహచరుడు!