Do'konda sotib olingan sariyog'ga pul sarflashdan charchadingizmi?Ishonchli stendli mikser yordamida uyda sariyog 'tayyorlashning yo'li bor-yo'qligini hech o'ylab ko'rganmisiz?Xo'sh, omadingiz bor!Ushbu maqolada biz sizga stend mikser yordamida uy qurilishi sariyog'ini tayyorlash jarayonini ko'rsatamiz.Barmoqlaringiz uchida uy qurilishi sariyog'ining boy va qaymoqli ta'mini his qilishga tayyor bo'ling!
xom ashyo:
Ushbu qiziqarli pazandalik sarguzashtini boshlash uchun quyidagi ingredientlarni to'plang:
- 2 stakan og'ir krem (afzal organik)
- bir chimdik tuz (ixtiyoriy, yaxshilangan lazzat uchun)
- muzli suv (oxirida sariyog'ni yuvish uchun)
- istalgan aralashma (masalan, o'tlar, sarimsoq, asal va boshqalar qo'shimcha lazzat uchun)
buyurmoq:
1. Stendli mikserni tayyorlang: Aralash moslamasini mikserga ulang.Har qanday ifloslanishni oldini olish uchun idish va mikser toza va quruq ekanligiga ishonch hosil qiling.
2. Og'ir kremni quying: Og'ir kremni stendli mikser idishiga qo'shing.Sachramaslik uchun mikserni past tezlikda o'rnatishdan boshlang.Sekin-asta tezlikni o'rta-yuqorigacha oshiring.Istalgan mustahkamlikka qarab, blenderni taxminan 10-15 daqiqa davomida sehrlashiga ruxsat bering.
3. O'tishni tomosha qiling: mikser kremni aralashtirganda, siz o'tishning turli bosqichlarini sezasiz.Dastlab, krem ko'pirtirilgan qaymoqqa aylanadi, so'ngra granulyatsiya bosqichiga o'tadi va nihoyat, sariyog' ayrandan ajralib chiqadi.Haddan tashqari aralashmaslik uchun mikserni kuzatib boring.
4. Sariyog 'sutini to'kib tashlang: sariyog'dan sariyog' ajratilgandan so'ng, aralashmani nozik to'rli elakdan yoki tülbent bilan qoplangan filtrdan ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.Kelajakda foydalanish uchun ayranni to'plang, chunki u ham ko'p qirrali tarkibiy qismdir.Ortiqcha sariyog'ni olib tashlash uchun yog'ni spatula yoki qo'llaringiz bilan muloyimlik bilan bosing.
5. Sariyog'ni yuving: bir piyola muzli suv bilan to'ldiring.Yana salqinlash uchun sariyog'ni muzli suvga botirib oling va qo'ying.Bu qadam qolgan sariyog 'sutini olib tashlashga yordam beradi va sariyog'ning raf muddatini uzaytiradi.
6. Majburiy emas: Ziravorlar qo'shing: Agar siz uy qurgan sariyog'ingizga qo'shimcha ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, buni qilish vaqti keldi.Siz o'tlar, sarimsoq, asal yoki ta'm kurtaklaringizni qitiqlaydigan boshqa har qanday kombinatsiyani qo'shishingiz mumkin.Ushbu qo'shimchalarni yaxshilab aralashtirmaguncha sariyog 'bilan yaxshilab aralashtiring.
7. Kalıplama va saqlash: Yuqoridagi amallarni bajarib bo'lgach, sariyog'ni kerakli shaklga soling.Kundalikka o'ralganmi, qolipga solinganmi yoki oddiygina bo'lak bo'lib qolganmi, uni pergament qog'ozi yoki plastik o'ram bilan mahkam o'rab oling.Sariyog'ni muzlatgichda saqlang va u bir necha hafta davomida yangi bo'lib qoladi.
Tabriklaymiz!Siz mikser yordamida uy qurilishi sariyog'ini muvaffaqiyatli tayyorladingiz.Asosiy ingrediyentni noldan yaratish qoniqishini qabul qiling, qo'shimcha bonus bilan uni ta'mingizga moslashtiring.Ushbu oltin zavqni iliq nonga yoyib chiqing yoki sevimli retseptlaringizda foydalaning.Ta'm kurtaklaringizni hayratda qoldirish uchun turli xil aralashmalarni sinab ko'ring.Esingizda bo'lsin, uy qurilishi sariyog 'dunyosi sizni o'rganishingiz kerak va sizning stend mikseringiz bu oshpazlik sayohatida eng zo'r hamrohdir!
Xabar vaqti: 29-iyul-2023