kā pagatavot lasi gaisa fritē

Lasis ir iecienīta zivs, kas ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga.Tas ir bagāts ar uzturvielām, un tam ir dažādas gatavošanas metodes.Viens no labākajiem laša pagatavošanas veidiem ir gaisa cepeškrāsnī.Šajā emuārā mēs apspriedīsim darbības, kā pagatavot lasi cepeškrāsnī un kāpēc tas var būt lielisks papildinājums jūsu virtuvei.

Kas ir gaissFriterī?

Gaisa cepeškrāsns ir virtuves ierīce, kas ēdiena gatavošanai izmanto karstu gaisu.Tas darbojas, cirkulējot karstu gaisu ap ēdienu, līdzīgi kā konvekcijas krāsnī.Tomēr gaisa cepšanas iekārtas izmanto mazāk eļļas nekā tradicionālās cepšanas metodes, tāpēc tās ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas samazināt tauku uzņemšanu.

Kāpēc laša cepšanai izmantot gaisa ceptuvi?

Lasis ir trekna zivs, ko var pagatavot dažādos veidos.Tomēr cepšana gaisā ir viens no labākajiem laša gatavošanas veidiem, jo ​​ļauj zivīm vienmērīgi uzkarst, vienlaikus saglabājot tās dabisko sulīgumu.Turklāt cepšanai gaisā ir nepieciešams mazāk eļļas, padarot to par veselīgāku gatavošanas iespēju.Turklāt atšķirībā no tradicionālajām cepšanas metodēm gaisa cepšanas iekārtas izmantošana nozīmē, ka virtuve netiks atstāta taukaina.

Laša gatavošanas soļi gaisa fritē

1. darbība: uzsildiet gaisa ceptuvi

Pat ēdiena gatavošanai ir nepieciešams iepriekš uzsildīt gaisa cepšanas ierīci.Uzkarsē gaisa ceptuvi līdz 400 ° F vismaz piecas minūtes.

2. darbība. Garšojiet lasi

Garšojiet laša fileju ar sāli, pipariem un jebkuru no iecienītākajām laša garšvielām.Varat arī izvēlēties lasi marinēt stundu pirms gatavošanas.

3. darbība: ievietojiet lasi gaisa cepšanas grozā

Ievietojiet garšvielu laša filejas gaisa cepšanas grozā.Izvietojiet tos vienmērīgi, lai nodrošinātu labākos rezultātus, lai tie nepārklājas.

Ceturtais solis: pagatavojiet lasi

Gatavojiet lasi 8-12 minūtes atkarībā no filejas biezuma, līdz tās ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas.Jums nav jāapgriež lasis, taču varat to pārbaudīt gatavošanas laika beigās, lai pārliecinātos, ka tas ir pagatavots vēlamajā gatavībā.

Piektais solis: ļaujiet lašam atpūsties

Kad lasis ir gatavs, izņemiet to no gaisa cepšanas iekārtas un ļaujiet tam dažas minūtes atpūsties.Šis atpūtas laiks ļauj sulām pārdalīties visā zivīs, nodrošinot to mitru un garšīgu.

6. darbība: pasniedziet lasi

Nekavējoties pasniedziet gaisā ceptu lasi un papildiniet ar iecienītākajiem garnīriem, piemēram, sasmalcinātiem zaļumiem, citrona šķēlītēm vai olīveļļu.

noslēgumā:

Tagad, kad zināt, kā pagatavot lasi gaisa fritē, ir pienācis laiks pievienot šo gatavošanas metodi savam kulinārijas arsenālam.Gaisā cepts lasis ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgāks nekā tradicionālās fritēšanas metodes.Tāpēc sagatavojiet savu cepeškrāsni un mēģiniet pagatavot gaisā ceptu lasi ātrai, vienkāršai un veselīgai maltītei.