Hava fritözünün ən yaxşı mətbəx cihazı kimi şöhrəti var və bunun səbəbini anlamaq çətin deyil.Dadlı, xırtıldayan, sağlam yeməklər hazırlamaq qabiliyyəti ilə bir çox insanın fritözlərinə and içməsi təəccüblü deyil.Fritözdə bişirmək üçün ən məşhur yeməklərdən biri donuz pirzolasıdır və yaxşı bir səbəbə görə onlar hər dəfə sulu və ətirli olurlar.Ancaq fritözlə yeni tanışsınızsa, maraqlana bilərsiniz: Donuz ətini hava qızartma qabında nə qədər bişirirsiniz?
Birincisi, qeyd etmək vacibdir ki, bişirmə vaxtları bir neçə amil, o cümlədən donuz pirzolası qalınlığı, istifadə etdiyiniz hava fritözünün növü və hazır olmaq üçün şəxsi seçiminiz əsasında dəyişəcək.Deyilənlərə görə, donuz pirzolalarını hava qızartma qabında nə qədər bişirmək üçün bəzi ümumi qaydalar var:
incə dilimlənmiş donuz pirzolası (qalınlığı ½ düymdən az)
Əgər incə dilimlənmiş donuz pirzolası varsa, onları 8-10 dəqiqə 375F-də fritözdə bişirə bilərsiniz.Hər iki tərəfin bərabər şəkildə bişirilməsinə əmin olmaq üçün onları yarıya qədər çevirməyinizə əmin olun.Onların 145F-ə çatdığından əmin olmaq üçün daxili temperaturu ət termometri ilə yoxlaya bilərsiniz.
Qalın kəsilmiş donuz pirzolası (1 düym qalın və ya daha çox)
Daha qalın donuz pirzolası üçün bişirmə vaxtını 375F-də təxminən 12-15 dəqiqəyə qədər artırmaq istərdiniz.Yenə də daxili temperaturu 145F-ə çatdığından əmin olmaq üçün ət termometri ilə yoxlayın.
Sümükdə donuz pirzolası
Donuz pirzolası sümükləri varsa, bişirmə vaxtına bir neçə dəqiqə əlavə etməlisiniz.1 düym qalınlığında və ya daha qalın olan sümüklü donuz pirzolası üçün 375F-də 15-20 dəqiqə bişirin, yarısını çevirin.
Qızardılmış donuz pirzolası
Əgər donuz pirzolalarını fritözdə bişirməzdən əvvəl marinad edirsinizsə, bişirmə vaxtını buna uyğun tənzimləməlisiniz.Marinadlanmış donuz pirzolalarını hava qızartma qabında bişirmək daha az vaxt aparacaq, çünki marinad ətin yumşaldılmasına kömək edir.Donuz ətinin qalınlığından asılı olaraq 375F-də təxminən 8-12 dəqiqə hədəf alın.
Donuz pirzolalarınızı fritözdə necə bişirməyinizdən asılı olmayaraq, onların tam bişdiyinə əmin olmaq üçün daxili temperaturu yoxlamaq həmişə yaxşı olar.Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, FDA yemək üçün təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün donuz ətini 145F daxili temperaturda bişirməyi tövsiyə edir.Bir ət termometrindən istifadə ən asan və ən dəqiq üsuldur.
Nəticə olaraq, donuz ətini hava qızartma qabında bişirmək dadlı və qidalı yemək hazırlamaq üçün tez və asan bir yoldur.Pişirmə vaxtları üçün bu ümumi qaydalara əməl edin və hər dəfə mükəmməl donuz pirzolası əldə edəcəksiniz.Bu klassik yeməkdə özünəməxsus twistinizi yaratmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar və marinadlarla sınaqdan keçirməkdən qorxmayın.Xoşbəxt hava qızartması!
Göndərmə vaxtı: 06 may 2023-cü il