Фритеза има репутацију врхунског кухињског апарата и није тешко схватити зашто.Са својом способношћу да производи укусна, хрскава, здрава јела, није ни чудо што се многи људи заклињу у њихове фритезе.Једно од најпопуларнијих јела за кување у фритези су свињски котлети, и са добрим разлогом - сваки пут испадну сочни и укусни.Али ако сте нови у фритези, можда се питате: Колико дуго кувате свињске котлете у фритези?
Прво, важно је напоменути да ће времена кувања варирати у зависности од неколико фактора, укључујући дебљину свињских котлета, врсту фритезе коју користите и вашу личну склоност према готовости.Имајући то у виду, ево неких општих смерница колико дуго кувати свињске котлете у фритези:
танко исечене свињске котлете (мање од ½ инча дебљине)
Ако имате танко исечене свињске котлете, можете их кувати у фритези на 375Ф 8-10 минута.Обавезно их окрените до пола како бисте били сигурни да се пеку равномерно са обе стране.Можете проверити унутрашњу температуру термометром за месо да бисте били сигурни да достижу 145Ф.
Дебели свињски котлети (дебљине 1 инч или више)
За дебље свињске котлете, пожелећете да повећате време кувања на око 12-15 минута на 375Ф.Поново проверите унутрашњу температуру термометром за месо да бисте били сигурни да достиже 145Ф.
Свињски котлети са костима
Ако ваши свињски котлети имају кости, мораћете да додате неколико минута времену кувања.За свињске котлете са костима дебљине 1 инч или дебље, кувајте на 375Ф 15-20 минута, окрећући на пола.
Пирјани свињски котлети
Ако маринирате свињске котлете пре него што их кувате у фритези, мораћете да прилагодите време кувања у складу са тим.Маринираним свињским котлетима биће потребно мање времена да се кувају у фритези јер маринада помаже да се месо омекша.Циљајте око 8-12 минута на 375Ф, у зависности од дебљине свињских котлета.
Без обзира на то како кувате своје свињске котлете у фритези, увек је добра идеја да проверите унутрашњу температуру да бисте били сигурни да су потпуно кувани.Као што је раније поменуто, ФДА препоручује кување свињетине на унутрашњој температури од 145 Ф како би се осигурало да је безбедно за јело.Коришћење термометра за месо је најлакши и најпрецизнији метод.
У закључку, кување свињских котлета у фритези је брз и лак начин да направите укусан и хранљив оброк.Пратите ове опште смернице за време кувања и сваки пут ћете имати савршене свињске котлете.Немојте се плашити да експериментишете са различитим зачинима и маринадама да бисте створили свој јединствени обрт на овом класичном јелу.Срећно пржење на ваздуху!
Време поста: 06.05.2023