Penggoreng udara mempunyai reputasi sebagai perkakas dapur terbaik, dan tidak sukar untuk mengetahui sebabnya.Dengan keupayaannya untuk menghasilkan hidangan yang lazat, rangup, sihat, tidak hairanlah ramai orang bersumpah dengan penggoreng udara mereka.Salah satu hidangan yang paling popular untuk dimasak dalam penggoreng udara ialah daging babi, dan untuk alasan yang baik-ia menjadi berair dan berperisa setiap kali.Tetapi jika anda baru dalam penggorengan udara, anda mungkin tertanya-tanya: Berapa lama anda memasak daging babi dalam penggoreng udara?
Pertama sekali, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa masa memasak akan berbeza-beza berdasarkan beberapa faktor, termasuk ketebalan daging babi, jenis penggoreng udara yang anda gunakan dan keutamaan peribadi anda untuk kematangan.Walau bagaimanapun, berikut ialah beberapa garis panduan umum untuk tempoh memasak daging babi dalam penggoreng udara:
daging babi yang dihiris nipis (tebal kurang daripada ½ inci)
Jika anda mempunyai daging babi yang dihiris nipis, anda boleh memasaknya dalam penggoreng udara pada suhu 375F selama 8-10 minit.Pastikan untuk membalikkannya separuh untuk memastikan ia masak sama rata di kedua-dua belah.Anda boleh menyemak suhu dalaman dengan termometer daging untuk memastikan suhu itu mencapai 145F.
Potongan daging babi tebal (tebal 1 inci atau lebih)
Untuk daging babi yang lebih tebal, anda perlu meningkatkan masa memasak kepada sekitar 12-15 minit pada 375F.Sekali lagi, periksa suhu dalaman dengan termometer daging untuk memastikan ia mencapai 145F.
Daging Babi Dalam Tulang
Jika daging babi anda mempunyai tulang, anda perlu menambah beberapa minit pada masa memasak.Untuk daging babi dalam tulang setebal 1 inci atau lebih tebal, masak pada suhu 375F selama 15-20 minit, pusing separuh jalan.
Daging Babi Rebus
Jika anda memerap daging babi sebelum memasaknya dalam penggoreng udara, anda perlu melaraskan masa memasak dengan sewajarnya.Daging babi yang telah diperap akan mengambil sedikit masa untuk dimasak dalam penggoreng udara kerana bahan perapan membantu melembutkan daging.Sasarkan selama kira-kira 8-12 minit pada 375F, bergantung pada ketebalan daging babi.
Tidak kira bagaimana anda memasak daging babi anda di dalam penggoreng udara, adalah idea yang baik untuk memeriksa suhu dalaman untuk memastikan ia telah masak sepenuhnya.Seperti yang dinyatakan sebelum ini, FDA mengesyorkan memasak daging babi pada suhu dalaman 145F untuk memastikan ia selamat untuk dimakan.Menggunakan termometer daging adalah kaedah yang paling mudah dan tepat.
Kesimpulannya, memasak daging babi di dalam air fryer adalah cara yang cepat dan mudah untuk menghasilkan hidangan yang lazat dan berkhasiat.Ikuti garis panduan am ini untuk masa memasak dan anda akan mendapat potongan daging babi yang sempurna setiap kali.Jangan takut untuk bereksperimen dengan perasa dan perapan yang berbeza untuk mencipta kelainan unik anda sendiri pada hidangan klasik ini.Selamat menggoreng udara!
Masa siaran: Mei-06-2023