Sehatsetsi sa moea se tsebahala e le sesebelisoa sa ho qetela sa kichineng, 'me ha ho thata ho bona lebaka.Ka bokhoni ba eona ba ho hlahisa lijo tse monate, tse monate, tse phetseng hantle, ha ho makatse hore ebe batho ba bangata ba hlapanya ka li-fryer tsa bona tsa moea.E 'ngoe ea lijana tse ratoang ka ho fetisisa ho pheha ka sehatsetsing sa moea ke likheo tsa nama ea kolobe,' me ka mabaka a utloahalang-li fetoha lero le monate nako le nako.Empa haeba u se u le mocha ho fryer ea moea, u ka 'na ua ipotsa: U pheha nama ea nama ea kolobe ka nako e kae ka fryer ea moea?
Ntlha ea pele, ke habohlokoa ho hlokomela hore linako tsa ho pheha li tla fapana ho itšetlehile ka lintlha tse 'maloa, ho kenyelletsa le botenya ba likhaba tsa nama ea kolobe, mofuta oa fryer eo u e sebelisang, le khetho ea hau ea ho fana.Ha ho buuoa joalo, mona ke tse ling tsa litataiso tse akaretsang tsa nako e kae ea ho pheha nama ea kolobe ka sehatsetsing sa moea:
likotoana tse nyane tsa nama ea kolobe (botenya bo ka tlase ho ½)
Haeba u na le likotoana tse tšesaane tsa nama ea kolobe, u ka li pheha ka fryer ea moea ka 375F bakeng sa metsotso e 8-10.Etsa bonnete ba hore u li phetla bohareng ho etsa bonnete ba hore li pheha ka ho lekana mahlakoreng ka bobeli.U ka hlahloba mocheso oa ka hare ka thermometer ea nama ho etsa bonnete ba hore ba fihla 145F.
Li-chops tse teteaneng tsa nama ea kolobe (1 inch e teteaneng kapa ho feta)
Bakeng sa li-chops tse teteaneng tsa nama ea kolobe, u tla batla ho eketsa nako ea ho pheha hoo e ka bang metsotso e 12-15 ho 375F.Hape, hlahloba mocheso o ka hare ka thermometer ea nama ho etsa bonnete ba hore e fihla ho 145F.
Li-Bone-in Pork Chops
Haeba nama ea hau ea nama ea kolobe e na le masapo, u tla hloka ho eketsa metsotso e seng mekae ho nako ea ho pheha.Bakeng sa nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe e boima ba lisenthimithara tse 1 kapa e teteaneng, pheha ka 375F bakeng sa metsotso e 15-20, u retelehela halofo.
Li-Braised Pork Chops
Haeba u tsamaisa likhaba tsa nama ea kolobe pele u li pheha ka fryer ea moea, u tla hloka ho fetola nako ea ho pheha ka tsela e nepahetseng.Li-chops tsa nama ea kolobe li tla nka nako e fokolang ho pheha ka fryer ea moea hobane marinade e thusa ho nolofatsa nama.Eketsa metsotso e ka bang 8-12 ho 375F, ho itšetlehile ka botenya ba nama ea kolobe.
Ho sa tsotellehe hore na u pheha nama ea kolobe joang ka fryer ea moea, kamehla ke khopolo e ntle ho hlahloba mocheso o ka hare ho netefatsa hore o phehiloe ka ho feletseng.Joalokaha ho boletsoe pejana, FDA e khothalletsa ho pheha nama ea kolobe ho mocheso o ka hare oa 145F ho netefatsa hore e bolokehile hore e ka jeoa.Ho sebelisa thermometer ea nama ke mokhoa o bonolo le o nepahetseng ka ho fetisisa.
Qetellong, ho pheha nama ea kolobe ka fryer ea moea ke mokhoa o potlakileng le o bonolo oa ho etsa lijo tse monate le tse matlafatsang.Latela litataiso tsena tse akaretsang bakeng sa linako tsa ho pheha 'me u tla ba le chops e phethahetseng ea nama ea kolobe nako le nako.Se ke oa tšaba ho leka li-seasoning tse fapaneng le marinades ho iketsetsa sotha ea hau e ikhethang sejana sena sa khale.E monate ho halika moea!
Nako ea poso: May-06-2023