Фритюрница имеет репутацию идеального кухонного прибора, и нетрудно понять, почему.Неудивительно, что благодаря его способности готовить вкусные, хрустящие и полезные блюда многие люди доверяют своим фритюрницам.Одним из самых популярных блюд, которые готовят во фритюрнице, являются свиные отбивные, и не зря — они каждый раз получаются сочными и ароматными.Но если вы новичок в фритюрнице, вам может быть интересно: как долго вы готовите свиные отбивные во фритюрнице?
Во-первых, важно отметить, что время приготовления будет варьироваться в зависимости от нескольких факторов, включая толщину свиных отбивных, тип фритюрницы, которую вы используете, и ваши личные предпочтения в отношении готовности.При этом, вот несколько общих рекомендаций относительно того, как долго готовить свиные отбивные во фритюрнице:
тонко нарезанные свиные отбивные (толщиной менее ½ дюйма)
Если у вас есть тонко нарезанные свиные отбивные, вы можете приготовить их во фритюрнице при температуре 375F в течение 8-10 минут.Не забудьте перевернуть их наполовину, чтобы они равномерно прожарились с обеих сторон.Вы можете проверить внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что она достигает 145F.
Толстые нарезанные свиные отбивные (толщиной 1 дюйм или более)
Для более толстых свиных отбивных вам нужно увеличить время приготовления примерно до 12-15 минут при 375F.Опять же, проверьте внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что она достигает 145F.
Свиные отбивные на кости
Если в ваших свиных отбивных есть кости, вам нужно будет добавить несколько минут ко времени приготовления.Для свиных отбивных на кости толщиной 1 дюйм или толще готовьте при 375F в течение 15-20 минут, переворачивая на полпути.
Тушеные свиные отбивные
Если вы маринуете свиные отбивные перед приготовлением их во фритюрнице, вам необходимо соответствующим образом отрегулировать время приготовления.Маринованные свиные отбивные готовятся во фритюрнице меньше времени, потому что маринад делает мясо нежнее.Готовьте около 8-12 минут при 375F, в зависимости от толщины свиных отбивных.
Независимо от того, как вы готовите свиные отбивные во фритюрнице, всегда полезно проверить внутреннюю температуру, чтобы убедиться, что они полностью приготовлены.Как упоминалось ранее, FDA рекомендует готовить свинину при внутренней температуре 145F, чтобы гарантировать, что ее можно есть.Использование термометра для мяса — самый простой и точный метод.
В заключение, приготовление свиных отбивных во фритюрнице — это быстрый и простой способ приготовить вкусную и питательную еду.Следуйте этим общим рекомендациям по времени приготовления, и у вас всегда будут идеальные свиные отбивные.Не бойтесь экспериментировать с разными приправами и маринадами, чтобы придать этому классическому блюду свой неповторимый вкус.Удачной жарки на воздухе!
Время публикации: 06 мая 2023 г.