Airава фритеры кухняның төп приборы буларак абруйга ия, һәм моның сәбәбен аңлау кыен түгел.Тәмле, черек, сәламәт туклану сәләте белән, күп кешеләрнең һава фритерлары белән ант итүе гаҗәп түгел.Airава фритерында пешерү өчен иң популяр ризыкларның берсе - дуңгыз ите, һәм ни өчен алар һәрвакыт соклы һәм тәмле булып чыга.Әгәр дә сез һава фритеры өчен яңа булсагыз, сез үзегезне кызыксындырырга мөмкин: дуңгыз итен һава фритерында күпме пешерәсез?
Беренчедән, шуны әйтергә кирәк: пешерү вакыты берничә факторга карап үзгәрәчәк, шул исәптән дуңгыз итенең калынлыгы, сез кулланган һава суыткыч төре, һәм сезнең шәхси өстенлегегез.Әйтелгәнчә, монда дуңгыз итен һава фритерында күпме пешерергә дигән гомуми күрсәтмәләр бар:
нечкә итеп киселгән дуңгыз ите (калынлыгы ½ дюймнан ким)
Дуңгыз итен нечкә итеп кискән булсагыз, аларны 375F температурада 8-10 минут пешерә аласыз.Аларның ике ягында да тигез пешерүләренә ышану өчен, аларны ярты юлга борыгыз.Эчке температураны ит термометры белән тикшереп була, аларның 145F җитүенә.
Калын киселгән дуңгыз ите (калынлыгы 1 дюйм яки аннан да күбрәк)
Дуңгыз итенең калынрак кисәкләре өчен пешерү вакытын 37-15F тирәсендә 12-15 минутка арттырырга теләрсез.Эчке температураны ит термометры белән тикшерегез, аның 145F җитүен тикшерегез.
Сөяк дуңгыз ите
Дуңгыз итенең сөякләре булса, пешерү вакытына берничә минут өстәргә кирәк.Сөяк эчендәге дуңгыз ите 1 дюйм калынлыкта яки калынрак, 375F пешерегез, 15-20 минутка, ярты юлга борылып.
Дуңгыз ите
Дуңгыз ите кисәкләрен һава фритерында пешергәнче маринатлыйсыз икән, пешерү вакытын тиешенчә көйләргә кирәк.Маринадланган дуңгыз ите һава фритерында пешерер өчен азрак вакыт алачак, чөнки маринад итне йомшартырга ярдәм итә.Дуңгыз итенең калынлыгына карап, 375F тирәсендә 8-12 минутка омтылыгыз.
Дуңгыз итен пешергәндә ничек кенә пешерсәгез дә, эчке температураны тулысынча пешергәннәрен тикшерү һәрвакыт яхшы идея.Алда әйтелгәнчә, FDA дуңгыз итен ашау куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен эчке температурада 145F температурада пешерергә тәкъдим итә.Ит термометрын куллану - иң җиңел һәм иң төгәл ысул.
Ахырда, дуңгыз итен һава фритерында пешерү - тәмле һәм туклыклы ризык ясауның тиз һәм җиңел ысулы.Пешерү вакыты өчен бу гомуми күрсәтмәләрне үтәгез, һәм сездә һәрвакыт дуңгыз ите камил булыр.Бу классик савытта үзенчәлекле борылыш ясау өчен төрле тәмләткечләр һәм маринадлар белән сынап карарга курыкмагыз.Бәхетле һава кыздыру!
Пост вакыты: Май-06-2023