Kui teile meeldib peekon, peate proovima seda ahjus küpsetadaõhufritüür!Õhkfritid on suurepärased köögiriistad, mis võimaldavad teil valmistada oma lemmikpraetud toite, kasutades osa õlist.Peekon pole erand – see küpsetab suurepäraselt õhufritüüris ilma segaduse ja segaduseta.Selles blogis jagame mõningaid tõestatud näpunäiteid, mis aitavad teil fritüüris maitsvat peekonit küpsetada.
1. Valige õige peekon
Õhus praadimisel on teie valitud peekoni tüüp oluline.Kõige paremini sobib paksuks lõigatud peekon, sest see ei tõmbu küpsetamise ajal nii palju kokku.Selles on ka rohkem rasva, mis aitab õhufritüüris kenasti krõmpsuda.Vältige "madala naatriumisisaldusega" või "kalkuni" peekonit, kuna need kipuvad fritüüris kuivama.
2. Kuumuta õhufritüüri
Sarnaselt ahjuga tuleks enne peekoni küpsetamist õhufritüüri eelsoojendada.Eelkuumutamine aitab tagada, et peekon on ühtlaselt küpsenud ja krõbe.Seadke õhufritüür temperatuurini 400 °F ja kuumutage 2–3 minutit.
3. Proovige kihistamist
Üks võimalus õhufritüüris ideaalselt küpsenud peekonit saada on kihistamismeetodi kasutamine.Lihtsalt asetage õhufritüüri korvi põhjale peekonikiht, seejärel lisage esimese kihiga risti teine kiht.See aitab peekonil ühtlasemalt küpseda, kuna rasv tilkub kihtide vahele.
4. Kasutage pärgamentpaberit
Puhastamise imelihtsaks muutmiseks võite fritüüri korvi enne peekoni küpsetamist vooderdada küpsetuspaberiga.Lihtsalt lõigake küpsetuspaberist tükk, mis sobib korvi põhjaga, ja asetage peekon selle peale.Pärgamendipaber püüab kinni kõik tilgad ja muudab puhastamise imelihtsaks.
5. Keera peekon ümber
Selleks, et peekon oleks mõlemalt poolt ühtlaselt krõmpsuks, keerake see küpsetamise ajal ümber.Pöörake iga peekonitükk tangide või spaatliga ettevaatlikult ümber.Olenevalt peekoni paksusest võib täiuslikuks küpsemiseks kuluda 8-10 minutit.
6. Tühjendage rasv
Rasvase peekoniga lõppemise vältimiseks on oluline õhufritüüri korvi kogunev liigne rasv tühjendada.Pärast peekoni ümberpööramist kandke see tangide või spaatliga paberrätikutega vooderdatud taldrikule.Paberrätikud imavad kogu ülejäänud õli.
7. Kohandage oma maitseaineid
Kui peekon on küpsenud, saate maitsestamist oma maitse järgi kohandada.Lisamaitse saamiseks puista peale veidi musta pipart või näpuotsaga küüslaugupulbrit.Või proovige seda pintseldada vahtrasiirupi või kuuma kastmega, et saada magusat või vürtsikat.
Õhufritüüris peekoni küpsetamine muudab mängu!See on kiire, lihtne ja annab suurepäraselt krõbeda peekoni ilma segaduseta.Ükskõik, kas valmistate süüa endale või rahvale, need näpunäited ja nipid aitavad teil iga kord suurepärase maitsega peekonit valmistada.Nii et proovige seda ja nautige!
Postitusaeg: 28. aprill 2023