ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត bacon, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវព្យាយាមចំអិនវានៅក្នុងឧបករណ៍បំពងខ្យល់!Air fryers គឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏អស្ចារ្យដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនអាហារចៀនដែលអ្នកចូលចិត្តដោយប្រើប្រេងប្រភាគ។Bacon គឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ - វាចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដោយគ្មានភាពរញ៉េរញ៉ៃនិងមិនមានការរំខាន។នៅក្នុងប្លក់នេះ យើងនឹងចែករំលែកគន្លឹះ និងល្បិចដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញខ្លះៗ ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការចំអិន bacon ដ៏ឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ។
1. ជ្រើសរើស Bacon ត្រឹមត្រូវ។
ប្រភេទនៃ bacon ដែលអ្នកជ្រើសរើសមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការចៀនតាមអាកាស។សាច់ក្រកស្តើង ដំណើរការល្អបំផុតព្រោះវាមិនរួញច្រើនពេលចម្អិនអាហារ។វាក៏មានខ្លាញ់ច្រើនផងដែរ ដែលជួយឱ្យវាមានភាពស្រស់ស្អាតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ជៀសវាង "សូដ្យូមទាប" ឬ "ទួរគី" bacon ដោយសារតែពួកគេមានទំនោរទៅស្ងួតនៅក្នុង fryer ខ្យល់។
2. កំដៅចង្ក្រានខ្យល់ជាមុន
ដូចជាឡដែរ អ្នកគួរកំដៅម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មុនពេលចម្អិនសាច់ក្រក។ការកំដៅមុនជួយឱ្យប្រាកដថា bacon ត្រូវបានចម្អិនឱ្យស្មើគ្នា និងស្រួយ។កំណត់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដល់ 400 ° F និងកំដៅរយៈពេល 2-3 នាទី។
3. សាកល្បងស្រទាប់
មធ្យោបាយមួយដើម្បីទទួលបាន bacon ឆ្អិនឥតខ្ចោះនៅក្នុង fryer ខ្យល់គឺត្រូវប្រើវិធីសាស្រ្តស្រទាប់។គ្រាន់តែដាក់ស្រទាប់នៃ bacon នៅលើបាតនៃកញ្ចប់ fryer ខ្យល់បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតកាត់កែងទៅស្រទាប់ទីមួយ។នេះជួយឱ្យ bacon ចម្អិនកាន់តែរាបស្មើនៅពេលដែលខាញ់ស្រក់រវាងស្រទាប់។
4. ប្រើក្រដាស Parchment
ដើម្បីធ្វើឱ្យការសម្អាតមានខ្យល់អាកាសល្អ អ្នកអាចដាក់កន្ត្រកខ្យល់ជាមួយក្រដាស parchment មុនពេលចម្អិន bacon ។គ្រាន់តែកាត់ក្រដាស parchment មួយដុំឱ្យសមនឹងបាតនៃកន្ត្រក ហើយដាក់ bacon នៅលើកំពូល។ក្រដាស parchment នឹងចាប់ដំណក់ទឹកណាមួយ ហើយធ្វើឱ្យការសម្អាតមានភាពរលូន។
5. ត្រឡប់ bacon
ដើម្បីធានាថា bacon ត្រូវបាន crised ស្មើគ្នានៅលើភាគីទាំងសងខាង, ត្រឡប់វានៅលើកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ដោយប្រើអណ្តាត ឬ spatula សូមបង្វែរដុំសាច់នីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។អាស្រ័យលើកម្រាស់របស់ bacon វាអាចចំណាយពេល 8-10 នាទីដើម្បីចម្អិនឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។
6. បង្ហូរខាញ់
ដើម្បីជៀសវាងការបញ្ចប់ជាមួយនឹង bacon ដែលមានជាតិខាញ់ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើសដែលបង្កើតនៅក្នុងកញ្ចប់ fryer ខ្យល់។បន្ទាប់ពីបកបាសរួចហើយ សូមប្រើអណ្តាត ឬស្ប៉ាដើម្បីផ្ទេរវាទៅចានដែលរុំដោយកន្សែងក្រដាស។កន្សែងក្រដាសនឹងស្រូបយកប្រេងដែលនៅសល់។
7. កំណត់គ្រឿងទេសរបស់អ្នក។
នៅពេលដែល bacon ត្រូវបានចម្អិន អ្នកអាចកំណត់រសជាតិតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។ប្រោះម្រេចខ្មៅ ឬម្សៅខ្ទឹមបន្តិច ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម។ឬសាកល្បងដុសវាជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូ ឬទឹកស៊ីអ៊ីវក្តៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផ្អែម ឬហឹរ។
ការចម្អិន bacon នៅក្នុង fryer ខ្យល់គឺជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេម!វារហ័ស ងាយស្រួល និងផលិត bacon crispy ឥតខ្ចោះដោយគ្មានភាពរញ៉េរញ៉ៃ។មិនថាអ្នកកំពុងធ្វើម្ហូបសម្រាប់ខ្លួនអ្នក ឬសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សទេ គន្លឹះ និងល្បិចទាំងនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យញ៉ាំ bacon ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់ពេល។ដូច្នេះសាកល្បងវាហើយរីករាយ!
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី 28-04-2023