Jeśli kochasz bekon, musisz spróbować ugotować go wfrytkownica powietrzna!Frytownice powietrzne to świetne gadżety kuchenne, które pozwalają ugotować ulubione smażone potrawy przy użyciu ułamka oleju.Bekon nie jest wyjątkiem — doskonale gotuje się we frytownicy bez bałaganu i zamieszania.Na tym blogu podzielimy się kilkoma sprawdzonymi wskazówkami i sztuczkami, które pomogą Ci ugotować pyszny bekon we frytkownicy.
1. Wybierz odpowiedni bekon
Przy smażeniu na powietrzu ważny jest rodzaj boczku, który wybierzesz.Grubo pokrojony boczek sprawdza się najlepiej, ponieważ nie kurczy się tak bardzo podczas gotowania.Ma również więcej tłuszczu, dzięki czemu ładnie się chrupie we frytkownicy.Unikaj bekonu „niskosodowego” lub „indyczego”, ponieważ mają tendencję do wysychania we frytownicy.
2. Rozgrzej frytkownicę
Podobnie jak w przypadku piekarnika, frytkownicę należy rozgrzać przed ugotowaniem bekonu.Podgrzanie pomaga zapewnić równomierne upieczenie i chrupkość bekonu.Ustaw frytkownicę na 400 ° F i podgrzewaj przez 2-3 minuty.
3. Wypróbuj nakładanie warstw
Jednym ze sposobów na uzyskanie doskonale ugotowanego bekonu we frytkownicy jest użycie metody układania warstw.Po prostu umieść warstwę bekonu na dnie kosza frytownicy, a następnie dodaj kolejną warstwę prostopadle do pierwszej warstwy.Dzięki temu boczek będzie smażył się bardziej równomiernie, ponieważ tłuszcz kapie między warstwami.
4. Użyj pergaminu
Aby uprościć sprzątanie, możesz wyłożyć kosz frytownicy papierem pergaminowym przed ugotowaniem bekonu.Wystarczy wyciąć kawałek pergaminu tak, aby pasował do dna koszyczka i położyć na nim boczek.Pergamin złapie wszelkie krople i sprawi, że sprzątanie będzie proste.
5. Odwróć boczek
Aby bekon był równomiernie chrupiący z obu stron, przewróć go podczas smażenia.Za pomocą szczypiec lub szpatułki ostrożnie obróć każdy kawałek bekonu.W zależności od grubości bekonu gotowanie do perfekcji może zająć 8-10 minut.
6. Spuść tłuszcz
Aby uniknąć tłustego bekonu, ważne jest, aby usunąć nadmiar tłuszczu, który gromadzi się w koszu frytownicy.Po przewróceniu bekonu za pomocą szczypiec lub szpatułki przenieś go na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.Ręczniki papierowe wchłoną pozostały olej.
7. Dostosuj swoją przyprawę
Po ugotowaniu bekonu możesz dostosować przyprawy do swoich upodobań.Posyp trochę czarnego pieprzu lub szczyptę czosnku w proszku dla dodatkowego smaku.Lub spróbuj posmarować go syropem klonowym lub ostrym sosem, aby uzyskać słodki lub pikantny efekt.
Gotowanie bekonu we frytkownicy to prawdziwa rewolucja!Jest szybki, łatwy i daje idealnie chrupiący bekon bez bałaganu.Niezależnie od tego, czy gotujesz dla siebie, czy dla tłumu, te wskazówki i sztuczki pomogą Ci za każdym razem ugotować wyśmienity bekon.Więc wypróbuj i ciesz się!
Czas postu: 28-04-2023