Haddii aad jeceshahay hilib doofaar, markaa waxaad u baahan tahay inaad isku daydo inaad ku kariso gudahaqaboojiyaha hawada!Fryers-yada hawadu waa qalab jikada oo aad u wanaagsan oo kuu ogolaanaya inaad ku karsato cuntooyinka shiilan ee aad jeceshahay adigoo isticmaalaya qayb ka mid ah saliidda.Hilibka doofaarka ma aha mid ka reeban - waxay si fiican ugu kariyaa hawo-mareenka iyada oo aan wax qasan iyo buuq lahayn.Balooggan, waxaanu kula wadaagi doonaa tabo iyo tabaha la xaqiijiyay si ay kaaga caawiyaan inaad ku kariso hilib doofaar macaan oo hawo-mareenka ah.
1. Dooro Bacon sax ah
Nooca hilib doofaar ee aad dooratay ayaa muhiim u ah shiilan hawada.Hilibka doofaarka ee la jarjaray ee dhumucdiisuna waxay si fiican u shaqeysaa sababtoo ah wax badan ma dhimo inta lagu jiro karinta.Waxa kale oo ay leedahay dufan badan, taas oo ka caawisa in ay si fiican u miirto mashiinka hawada.Ka fogow hilibka doofaarka "soodhiyam hooseeya" ama "turkey", sababtoo ah waxay u muuqdaan inay ku qallajinayaan mashiinka hawada.
2. Horey u kululee qaboojiyaha hawada
Sida foornada oo kale, waa in aad hore u sii shidisaa shiilan ka hor intaadan karinin hilib doofaar.Kuleyliyaha ka hor wuxuu caawiyaa hubinta in hilib doofaarku si siman loo kariyey oo qallafsan yahay.Ku rid qaboojiyaha 400F oo kuleyl 2-3 daqiiqo.
3. Isku day inaad isku darsatid
Hal dariiqo oo aad ku heli karto hilib hilib doofaar oo si fiican u kariyey hawo-mareenka waa in la isticmaalo habka lakabka.Si fudud u dhig lakabka hilib doofaar xagga hoose ee dambiisha hawo-shiidka, ka dibna ku dar lakab kale oo siman lakabka koowaad.Tani waxay ka caawisaa hilibka doofaarka inuu u kariyo si siman marka dufanku ka da'o inta u dhaxaysa lakabyada.
4. Isticmaal xaashida xaashida
Si aad u nadiifisid neecaw, waxaad ku dhejin kartaa dambiisha hawo-qaadista warqad xaashi ah ka hor intaadan karinin hilib doofaar.Kaliya iska jar warqad xaashida ah si aad ugu habboonaato dambiisha hoose oo hilibka doofaarka korka saar.Warqadda xaashida ah waxay qaban doontaa dhibco kasta waxayna nadiifin doontaa neecaw.
5. Roli hilibka doofaarka
Si aad u hubiso in hilib doofaarku si siman u xoqan yahay labada dhinac, u rogo inta lagu jiro karinta.Isticmaalka suumanka ama spatula, si taxadar leh u rog qayb kasta oo hilib doofaar ah.Iyadoo ku xiran dhumucda hilibka doofaarka, waxay qaadan kartaa 8-10 daqiiqo si loo kariyo si qumman.
6. Dufanka daadi
Si looga fogaado in uu ku dhamaado hilib doofaar dufan leh, waxaa muhiim ah in la daadiyo dufanka xad-dhaafka ah ee ku urura dambiisha hawo-qaadista.Ka dib markaad rogrogto hilibka doofaarka, isticmaal suumanka ama spatula si aad ugu wareejiso saxan lagu daboolay tuwaalo warqad ah.Tuwaalada warqaddu waxay nuugi doonaan wixii saliid ah ee soo haray.
7. Habee xawaashkaaga
Marka hilibka doofaarka la kariyo, waxaad u habeyn kartaa xawaash sida aad jeceshahay.Ku daadi qaar ka mid ah basbaaska madow ama qanjaruufo budo toon ah dhadhan dheeraad ah.Ama isku day inaad ku cadaydo xoogaa sharoobada maple ama suugo kulul si aad u hesho laad macaan ama basbaas leh.
Ku karinta hilibka doofaarka ee hawo-mareenka waa beddelka ciyaarta!Waa dhakhso, fudud, oo waxay soo saartaa hilib doofaar oo si fiican u qallafsan iyada oo aan kharriban.Haddi aad naftaada wax u karinayso ama dad badan, talooyinkan iyo tabahan ayaa kaa caawin doona inaad mar kasta garaacdo hilib doofaar oo dhadhan fiican leh.Markaa tijaabi oo ku raaxayso!
Waqtiga boostada: Abriil-28-2023