אם אתה אוהב בייקון, אז אתה צריך לנסות לבשל אותו בטיגון אוויר!טיגונים אוויר הם גאדג'טים נהדרים למטבח המאפשרים לך לבשל את המזונות המטוגנים האהובים עליך באמצעות חלק מהשמן.בייקון אינו יוצא דופן - הוא מתבשל בצורה מושלמת בטיגון האוויר ללא בלגן וללא מהומה.בבלוג הזה, נשתף כמה טיפים וטריקים מוכחים שיעזרו לכם לבשל בייקון טעים בטיגון האוויר.
1. בחר את הבייקון הנכון
סוג הבייקון שתבחרו חשוב לטיגון אוויר.בייקון חתוך עבה עובד הכי טוב כי הוא לא מתכווץ כל כך במהלך הבישול.יש לו גם יותר שומן, מה שעוזר לו להתפרך יפה בטיגון האוויר.הימנע מבייקון "דל נתרן" או "הודו", מכיוון שהם נוטים להתייבש בטיגון האוויר.
2. מחממים את האייר פרייר
בדיוק כמו התנור, כדאי לחמם את הטיגון האוויר לפני בישול הבייקון.חימום מוקדם עוזר להבטיח שהבייקון מבושל באופן אחיד ופריך.כוונו את הטיגון האוויר ל-400 מעלות צלזיוס וחממו במשך 2-3 דקות.
3. נסה לעשות שכבות
אחת הדרכים להשיג בייקון מבושל בצורה מושלמת בטיגון האוויר היא להשתמש בשיטת השכבות.כל שעליך לעשות הוא להניח שכבה של בייקון בתחתית סלסילת הטיגון האוויר, ולאחר מכן להוסיף שכבה נוספת בניצב לשכבה הראשונה.זה עוזר לבייקון להתבשל בצורה אחידה יותר כאשר השומן מטפטף בין השכבות.
4. השתמש בנייר פרגמנט
כדי להפוך את הניקוי לנוח, אתה יכול לרפד את סל הטיגון האוויר בנייר פרגמנט לפני בישול הבייקון.פשוט גזרו פיסת נייר פרגמנט שתתאים לתחתית הסלסילה והניח את הבייקון מעל.נייר הפרגמנט יתפוס כל טפטוף ויעשה את הניקוי קל.
5. הופכים את הבייקון
כדי להבטיח שהבייקון יהיה פריך אחיד משני הצדדים, הפוך אותו במהלך הבישול.בעזרת מלקחיים או מרית הופכים בזהירות כל חתיכת בייקון.בהתאם לעובי הבייקון, יתכן שייקח 8-10 דקות להתבשל לשלמות.
6. מסננים את השומן
כדי להימנע מלהגיע לבייקון שמנוני, חשוב לנקז עודפי שומן שמצטברים בסלסלת הטיגון האוויר.לאחר הפיכת הבייקון, השתמשו במלקחיים או במרית כדי להעביר אותו לצלחת מרופדת בנייר סופג.מגבות נייר יספגו את כל השמן שנותר.
7. התאם אישית את התיבול שלך
לאחר בישול הבייקון, תוכלו להתאים אישית את התיבול לפי טעמכם.מפזרים מעט פלפל שחור או קורט אבקת שום לתוספת טעם.או נסה להבריש אותו בסירופ מייפל או רוטב חריף לבעיטה מתוקה או חריפה.
בישול בייקון בטיגון אוויר הוא מחליף משחק!זה מהיר, קל, ומייצר בייקון פריך לחלוטין ללא בלגן.בין אם אתם מבשלים לעצמכם או לקהל, הטיפים והטריקים האלה יעזרו לכם להכין בייקון בטעם נהדר בכל פעם.אז נסה את זה ותהנה!
זמן פרסום: 28 באפריל 2023