ինչպես պատրաստել բեկոն օդափոխիչի մեջ

Եթե ​​դուք սիրում եք խոզապուխտ, ապա դուք պետք է փորձեք այն պատրաստել այնտեղօդային տապակիչ!Օդային տապակները հիանալի խոհանոցային հարմարանքներ են, որոնք թույլ են տալիս պատրաստել ձեր սիրած տապակած կերակուրները՝ օգտագործելով յուղի մի մասը:Բեկոնը բացառություն չէ. այն հիանալի եփվում է օդային տապակի մեջ՝ առանց խառնաշփոթի և առանց աղմուկի:Այս բլոգում մենք կկիսվենք մի քանի ապացուցված խորհուրդներով և հնարքներով, որոնք կօգնեն ձեզ պատրաստել համեղ բեկոն օդային տապակի մեջ:

1. Ընտրեք ճիշտ բեկոն
Ձեր ընտրած բեկոնի տեսակը կարևոր է օդում տապակելու համար:Հաստ կտրված բեկոնը լավագույնս աշխատում է, քանի որ այն այնքան էլ չի փոքրանում եփելու ժամանակ:Այն նաև ունի ավելի շատ ճարպ, որն օգնում է այն լավ փխրուն լինել օդափոխիչի մեջ:Խուսափեք «ցածր նատրիումի» կամ «հնդկահավի» բեկոնից, քանի որ դրանք հակված են չորանալու օդային տապակի մեջ:

2. Տաքացրեք օդափոխիչը
Ճիշտ այնպես, ինչպես ջեռոցը, դուք պետք է նախապես տաքացնեք օդափոխիչը նախքան բեկոնը պատրաստելը:Նախապես տաքացնելն օգնում է ապահովել, որ բեկոնը հավասարապես եփվի և խրթխրթան:Տապակիչը դրեք 400°F և տաքացրեք 2-3 րոպե:

3. Փորձեք Layering-ը
Օդային տապակի մեջ կատարյալ եփած բեկոն ստանալու եղանակներից մեկը շերտավորման մեթոդն է:Պարզապես բեկոնի շերտը դրեք օդափոխիչի զամբյուղի ներքևի մասում, ապա ավելացրեք ևս մեկ շերտ՝ առաջին շերտին ուղղահայաց:Սա օգնում է բեկոնին ավելի համաչափ եփել, քանի որ քսուքը կաթում է շերտերի միջև:

4. Օգտագործեք մագաղաթյա թուղթ
Մաքրումը հեշտացնելու համար, նախքան բեկոնը եփելը, կարող եք օդափոխիչի զամբյուղը պատել մագաղաթյա թղթով:Պարզապես կտրեք մի կտոր մագաղաթյա թուղթ, որպեսզի տեղավորվի զամբյուղի հատակին և դրեք բեկոնը վերևում:Մագաղաթյա թուղթը կբռնի ցանկացած կաթիլ և մաքրումը կդարձնի քամի:

5. Շրջեք բեկոնը
Ապահովելու համար, որ բեկոնը երկու կողմից հավասարապես փխրուն է, եփելու ընթացքում շրջել այն:Օգտագործելով աքցան կամ սպաթուլա, զգուշորեն շրջեք բեկոնի յուրաքանչյուր կտոր:Կախված բեկոնի հաստությունից, այն կարող է տևել 8-10 րոպե, որպեսզի այն կատարյալ եփվի:

6. Քամեք քսուքը
Որպեսզի չավարտվեն յուղոտ բեկոնով, կարևոր է ցամաքեցնել ավելորդ ճարպը, որը կուտակվում է օդափոխիչի զամբյուղում:Խոզապուխտը շրջելուց հետո աքցան կամ սպաթուլայի միջոցով տեղափոխեք այն թղթե սրբիչներով պատված ափսեի մեջ:Թղթե սրբիչները կլանեն մնացած յուղը:

7. Անհատականացրեք ձեր համեմունքը
Երբ բեկոնը եփվի, կարող եք համեմունքը հարմարեցնել ձեր ցանկությամբ:Լրացուցիչ համի համար շաղ տալ մի քիչ սև պղպեղ կամ մի պտղունց սխտորի փոշի:Կամ փորձեք քսել այն թխկու օշարակով կամ տաք սոուսով քաղցր կամ կծու հարվածի համար:

Խոզապուխտ պատրաստելը օդափոխիչի մեջ փոխում է խաղը:Այն արագ, հեշտ է և արտադրում է կատարյալ խրթխրթան բեկոն՝ առանց խառնաշփոթի:Անկախ նրանից՝ պատրաստում եք ինքներդ ձեզ համար, թե ամբոխի համար, այս խորհուրդներն ու հնարքները կօգնեն ձեզ ամեն անգամ պատրաստել հիանալի համով բեկոն:Այսպիսով, փորձեք այն և վայելեք: