Если вы любите бекон, то вам нужно попробовать приготовить его вфритюрница!Фритюрницы — отличные кухонные гаджеты, которые позволяют вам готовить любимые жареные блюда, используя небольшое количество масла.Бекон не исключение — он отлично готовится во фритюрнице без беспорядка и суеты.В этом блоге мы поделимся некоторыми проверенными советами и рекомендациями, которые помогут вам приготовить вкусный бекон во фритюрнице.
1. Выбирайте правильный бекон
Тип бекона, который вы выбираете, важен для жарки на воздухе.Толстый бекон подходит лучше всего, потому что он не сжимается во время приготовления.В нем также больше жира, что помогает ему хорошо подрумяниться во фритюрнице.Избегайте бекона с низким содержанием натрия или бекона из индейки, так как они имеют тенденцию высыхать во фритюрнице.
2. Разогрейте фритюрницу
Как и в духовке, аэрофритюрницу следует предварительно разогреть перед приготовлением бекона.Предварительный нагрев помогает обеспечить равномерное приготовление бекона и его хрустящую корочку.Установите фритюрницу на 400 ° F и нагревайте в течение 2-3 минут.
3. Попробуйте наслоение
Один из способов получить идеально приготовленный бекон во фритюрнице — использовать метод слоев.Просто положите слой бекона на дно корзины аэрофритюрницы, затем добавьте еще один слой перпендикулярно первому слою.Это поможет бекону приготовиться более равномерно, так как жир стекает между слоями.
4. Используйте пергаментную бумагу
Чтобы облегчить уборку, вы можете выстелить корзину аэрофритюрницы пергаментной бумагой перед приготовлением бекона.Просто отрежьте кусок пергаментной бумаги по размеру дна корзины и положите сверху бекон.Пергаментная бумага впитает любые капли и облегчит очистку.
5. Переверните бекон
Чтобы бекон подрумянился равномерно с обеих сторон, переворачивайте его во время приготовления.С помощью щипцов или лопаточки аккуратно переверните каждый кусочек бекона.В зависимости от толщины бекона, на его приготовление может уйти 8-10 минут.
6. Слить смазку
Чтобы бекон не получился жирным, важно слить лишний жир, который накапливается в корзине аэрофритюрницы.Перевернув бекон, используйте щипцы или лопатку, чтобы переложить его на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.Бумажные полотенца впитают оставшееся масло.
7. Настройте свою приправу
Когда бекон будет готов, вы можете добавить приправы по своему вкусу.Посыпьте черным перцем или щепоткой чесночного порошка для дополнительного вкуса.Или попробуйте смазать его кленовым сиропом или острым соусом для сладкого или острого привкуса.
Приготовление бекона во фритюрнице меняет правила игры!Это быстро, просто и позволяет получить идеально хрустящий бекон без беспорядка.Независимо от того, готовите ли вы для себя или для компании, эти советы и рекомендации помогут вам каждый раз готовить вкусный бекон.Так что пробуйте и наслаждайтесь!
Время публикации: 28 апреля 2023 г.