Urte batzuk daramatzate aire-frijigailuak sukaldaritzaren munduan olatua sortzen, eta askok otordu osasuntsu eta goxoak prestatzeko irtenbide ezin hobea direla uste dute.Hala ere, edozein etxetresna elektriko edo jateko joera berriekin, garrantzitsua da zure ikerketa egitea gurdira salto egin aurretik.Artikulu honetan, aire-frijigailuen alde onak eta txarrak aztertuko ditugu eta galderari erantzungo diogu: Benetan osasuntsuak al dira aire-frijigailuak?
Zer da Air Fryer bat?
Aire frijigailuen osasun-onuretan (edo horien faltan) sartu aurretik, lehenik eta behin zehaztu dezagun zer diren benetan.Aire frijigailua janaria "frijitzeko" aire beroa eta olio kopuru txiki bat erabiltzen dituen sukaldeko tresna bat da.Zure janariaren inguruan aire beroa zirkulatuz funtzionatzen du, frijitzearen antzeko ehundura kurruskaria sortuz, baina kaloria eta koipe gehigarririk gabe.
Aire frijigailuen abantailak
1. Olio gutxiago: Aire frijigailuen abantaila nabarmenetako bat olio kopuru gutxien behar dutela da.Horrek esan nahi du zure frijitu gogokoenak kaloria gutxiagorekin eta gantz gutxiagorekin goza ditzakezula, eta horrek bizimodu osasuntsuagoa mantentzen lagunduko dizu.
2. Aniztasuna: Aire frijigailuak polifazetikoak dira eta askotariko elikagaiak presta ditzakete, oilasko hegaletatik barazkiak eta baita postreak ere.Hau erabilgarria da errezeta berri bat probatu nahi baduzu edo sukaldaritza mota berri bat probatu nahi baduzu.
3. Erabilera erraztasuna: aire-frijigailuen beste gauza bikaina da erabiltzeko errazak direla eta prestatzeko denbora gutxi behar dutela.Besterik gabe, bota janaria saskira, ezarri ordua eta utzi gailuari gainerakoa egiten.
Aire frijigailuen desabantailak
1. Garestiak: Aireko frijigailuak nahiko garestiak izan daitezke, modelo batzuek 200 $-tik gorako kostua dutelarik.Aurrekontu estua baduzu, baliteke aire frijigailua erostea aukera bat ez izatea.
2. Edukiera mugatua: Aire frijigailuen beste desabantaila bat edukiera mugatua da.Arazo bat izan daiteke familia handi batentzat prestatzen ari bazara edo astean prestatu nahi baduzu.
3. Ez da beti osasungarria: airezko frijigailuak frijitzeko metodo tradizionalen alternatiba osasuntsuago gisa iragartzen diren arren, ez da beti horrela izaten.Aire-frijigailua erabiltzen ari bazara aurrez ontziratutako izoztutako otorduak prestatzeko, horietako asko sodio eta kontserbatzaile asko dituztenak, ez duzu zure osasunari mesederik egiten.
Beraz, aireko frijigailuak osasuntsuak al dira?Erantzuna da: araberakoa da.Elikagai freskoak eta osoak prestatzeko aire-frijigailua erabiltzen baduzu eta olioaren erabilera kontuan hartzen baduzu, bai, aire-frijigailua zure sukalderako osagarri osasuntsua izan daiteke.Baina izoztutako elikagaiak prestatzeko aire-frijigailuan soilik oinarritzen bazara, ez duzu osasunerako benetako onurarik lortuko.Edozertan bezala, moderazioa da gakoa.Zure sukaldean frijigailu bat sartu nahi baduzu, egin ikerketa, irakurri iritziak eta esperimentatu osagai fresko eta osasuntsuekin sukaldeko tresna ezagun honen onurak benetan lortzeko.
Argitalpenaren ordua: 2023-05-11