Gaisa cepšanas iekārtas kulinārijas pasaulē rada viļņus jau dažus gadus, un daudzi tos sauc par ideālu risinājumu veselīgu un gardu maltīšu pagatavošanai.Tomēr, ja ir kāda jauna ierīce vai ēšanas tendence, ir svarīgi veikt savu izpēti, pirms dodaties uz priekšu.Šajā rakstā mēs apskatīsim gaisa cepšanas iekārtu plusus un mīnusus un atbildēsim uz jautājumu: vai gaisa fritieri patiešām ir veselīgi?
Kas ir gaisa cepeškrāsns?
Pirms ķeramies pie gaisa fritieru ieguvumiem veselībai (vai to trūkumam), vispirms noskaidrosim, kādi tie īsti ir.Gaisa cepeškrāsns ir virtuves iekārta, kas ēdiena “apcepšanai” izmanto karstu gaisu un nelielu daudzumu eļļas.Tas darbojas, cirkulējot karstu gaisu ap jūsu ēdienu, radot kraukšķīgu tekstūru, kas līdzīga cepšanai, bet bez pievienotajām kalorijām un taukiem.
Gaisa ceptuvju priekšrocības
1. Mazāk eļļas: Viena no ievērojamākajām gaisa ceptuvju priekšrocībām ir tā, ka tām ir nepieciešams vismazākais eļļas daudzums.Tas nozīmē, ka varat baudīt savus iecienītākos ceptus ēdienus ar mazāk kaloriju un mazāk tauku, kas var palīdzēt uzturēt veselīgāku dzīvesveidu.
2. Daudzpusība: Gaisa cepšanas iekārtas ir daudzpusīgas un var pagatavot dažādus ēdienus, sākot no vistas spārniņiem līdz dārzeņiem un pat desertiem.Tas ir noderīgi, ja vēlaties izmēģināt jaunu recepti vai jaunu virtuves veidu.
3. Lietošanas vienkāršība: Vēl viena lieliska lieta gaisa ceptuvēs ir tā, ka tās ir viegli lietojamas, un tām ir nepieciešams mazs sagatavošanas laiks.Vienkārši iemetiet pārtiku grozā, iestatiet laiku un ļaujiet ierīcei paveikt pārējo.
Air Fryers trūkumi
1. Dārgi: gaisa cepšanas iekārtas var būt diezgan dārgas, un daži modeļi maksā vairāk nekā 200 USD.Ja jums ir ierobežots budžets, gaisa cepšanas iekārtas iegāde var nebūt piemērota.
2. Ierobežota jauda: Vēl viens gaisa cepšanas iekārtu trūkums ir ierobežotā jauda.Tā var būt problēma, ja gatavojat ēdienu lielai ģimenei vai vēlaties gatavot nedēļu uz priekšu.
3. Ne vienmēr ir veselīgi: lai gan gaisa cepšanas iekārtas tiek reklamētas kā veselīgāka alternatīva tradicionālajām cepšanas metodēm, tas ne vienmēr tā ir.Ja izmantojat gaisa cepeškrāsni, lai pagatavotu fasētas saldētas maltītes, no kurām daudzās ir daudz nātrija un konservantu, patiesībā jūs nedarīsit nekādu labumu savai veselībai.
Tātad, vai gaisa cepšanas iekārtas ir patiešām veselīgas?Atbilde ir: tas ir atkarīgs.Ja izmantojat gaisa cepeškrāsni, lai pagatavotu svaigus, veselus ēdienus, un ņemat vērā eļļas lietošanu, tad jā, gaisa cepeškrāsns var būt veselīgs papildinājums jūsu virtuvei.Bet, ja jūs paļaujaties tikai uz gaisa cepeškrāsni, lai pagatavotu apstrādātus saldētus pārtikas produktus, jūs negūsiet nekādus reālus ieguvumus veselībai.Tāpat kā jebkurā gadījumā, galvenais ir mērenība.Ja vēlaties savā virtuvē iekļaut cepeškrāsni, veiciet izpēti, lasiet atsauksmes un eksperimentējiet ar svaigām, veselīgām sastāvdaļām, lai patiešām izmantotu šīs populārās virtuves iekārtas priekšrocības.
Ievietošanas laiks: 2023. gada 11. maijs