Օդային տապակները արդեն մի քանի տարի է, ինչ ալիք են բարձրացնում խոհարարական աշխարհում, և շատերն այն համարում են առողջ և համեղ կերակուրներ պատրաստելու կատարյալ լուծում:Այնուամենայնիվ, ցանկացած նոր սարքի կամ ուտելու միտումների դեպքում կարևոր է ձեր հետազոտությունն անել նախքան վազքուղի անցնելը:Այս հոդվածում մենք կանդրադառնանք օդափոխիչի դրական և բացասական կողմերին և կպատասխանենք այն հարցին.
Ի՞նչ է օդային տապակիչը:
Նախքան օդափոխիչի առողջության օգուտներին (կամ դրանց բացակայությանը) անդրադառնալը, եկեք նախ որոշենք, թե իրականում ինչ են դրանք:Օդային տապակիչը խոհանոցային սարքավորում է, որն օգտագործում է տաք օդ և փոքր քանակությամբ յուղ՝ սնունդը «տապակելու» համար։Այն աշխատում է՝ տաք օդը շրջանառելով ձեր սննդի շուրջ՝ ստեղծելով խրթխրթան հյուսվածք, որը նման է տապակելուն, բայց առանց ավելացված կալորիաների և ճարպերի:
Օդային տապակների առավելությունները
1. Ավելի քիչ յուղ. Օդային տապակիչների ամենաուշագրավ առավելություններից մեկն այն է, որ դրանք նվազագույն քանակությամբ յուղ են պահանջում:Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք վայելել ձեր սիրած տապակած կերակուրները՝ ավելի քիչ կալորիաներով և ավելի քիչ ճարպերով, ինչը կօգնի ձեզ պահպանել առողջ ապրելակերպ:
2. Բազմակողմանիություն. օդային տապակները բազմակողմանի են և կարող են պատրաստել տարբեր մթերքներ՝ հավի թևերից մինչև բանջարեղեն և նույնիսկ աղանդեր:Սա օգտակար է, եթե ցանկանում եք փորձել նոր բաղադրատոմս կամ փորձել նոր տեսակի խոհանոց:
3. Օգտագործման հեշտությունը. Օդային տապակիչների ևս մեկ հիանալի բան այն է, որ դրանք հեշտ են օգտագործել և պատրաստման քիչ ժամանակ են պահանջում:Պարզապես ձեր կերակուրը գցեք զամբյուղի մեջ, սահմանեք ժամը և թողեք սարքին մնացածը:
Օդային Fryers-ի թերությունները
1. Թանկ. Օդային տապակները կարող են բավականին թանկ արժենալ, որոշ մոդելների արժեքը կազմում է ավելի քան $200:Եթե դուք խիտ բյուջեի վրա եք, ապա օդափոխիչ գնելը կարող է տարբերակ չլինել:
2. Սահմանափակ տարողություն. օդային տապակիչների մեկ այլ թերություն սահմանափակ հզորությունն է:Սա կարող է խնդիր լինել, եթե ճաշ եք պատրաստում մեծ ընտանիքի համար կամ ցանկանում եք պատրաստել գալիք շաբաթվա համար:
3. Ոչ միշտ առողջարար. Թեև օդային տապակները գովազդվում են որպես ավանդական տապակման մեթոդների ավելի առողջ այլընտրանք, դա միշտ չէ, որ այդպես է:Եթե դուք օգտագործում եք օդափոխիչ՝ նախապես փաթեթավորված սառեցված կերակուրներ պատրաստելու համար, որոնցից շատերը հարուստ են նատրիումով և կոնսերվանտներով, դուք իրականում ոչ մի լավություն չեք անում ձեր առողջությանը:
Այսպիսով, օդափոխիչները իսկապես առողջարար են:Պատասխանն է՝ կախված է:Եթե դուք օգտագործում եք օդափոխիչ՝ թարմ, ամբողջական կերակուրներ պատրաստելու համար և ուշադիր եք յուղի օգտագործման մասին, ապա, այո, օդափոխիչը կարող է առողջ հավելում լինել ձեր խոհանոցում:Բայց եթե վերամշակված սառեցված կերակուրներ պատրաստելու համար հույսը դնում եք բացառապես օդային տապակի վրա, ապա չեք ունենա առողջության համար իրական օգուտներ:Ինչպես ցանկացած բանի դեպքում, չափավորությունը կարևոր է:Եթե ցանկանում եք ձեր խոհանոցում ներդնել օդափոխիչ, կատարեք ձեր հետազոտությունը, կարդացեք ակնարկներ և փորձեք թարմ, առողջարար բաղադրիչներով, որպեսզի իսկապես քաղեք այս հայտնի խոհանոցային սարքի օգուտները:
Հրապարակման ժամանակը` մայիս-11-2023