Фритезе већ неколико година праве таласе у свету кулинарства, а многи их поздрављају као савршено решење за припрему здравих и укусних оброка.Међутим, са било којим новим уређајем или трендом у исхрани, важно је да истражите пре него што уђете у избор.У овом чланку ћемо погледати предности и недостатке фритеза и одговорити на питање: Да ли су фритезе заиста здраве?
Шта је фритеза?
Пре него што пређемо на здравствене предности (или недостатак истих) фритеза, хајде да прво утврдимо шта су оне заиста.Фритеза је кухињски апарат који користи врућ ваздух и малу количину уља за „пржење“ хране.Делује тако што циркулише врућ ваздух око ваше хране, стварајући хрскаву текстуру сличну пржењу, али без додатних калорија и масти.
Предности фритезе
1. Мање уља: Једна од најзначајнијих предности фритеза је та што им је потребна најмања количина уља.То значи да можете уживати у својој омиљеној прженој храни са мање калорија и мање масти, што вам може помоћи да одржите здравији начин живота.
2. Разноврсност: Фритезе су разноврсне и могу да кувају широк избор хране, од пилећих крилца до поврћа, па чак и десерта.Ово је корисно ако желите да испробате нови рецепт или испробате нову врсту кухиње.
3. Лакоћа употребе: Још једна сјајна ствар у вези са фритезама је то што су једноставне за употребу и не захтевају мало времена за припрему.Једноставно баците храну у корпу, подесите време и пустите да уређај уради остало.
Недостаци фритеза
1. Скупо: фритезе могу бити прилично скупе, а неки модели коштају више од 200 долара.Ако имате ограничен буџет, куповина фритезе можда неће бити опција.
2. Ограничени капацитет: Још један недостатак фритеза је ограничен капацитет.Ово може бити проблем ако кувате за велику породицу или желите да кувате за следећу недељу.
3. Није увек здраво: Иако се фритезе оглашавају као здравија алтернатива традиционалним методама пржења, то није увек случај.Ако користите фритезу за кување унапред упакованих смрзнутих оброка, од којих су многи високи у натријуму и конзервансима, заправо не чините никакву услугу свом здрављу.
Дакле, да ли су фритезе заиста здраве?Одговор је: зависи.Ако користите фритезу за кување свеже, целе хране и водите рачуна о употреби уља, онда да, фритеза може бити здрав додатак вашој кухињи.Али ако се ослањате искључиво на фритезу за кување прерађене смрзнуте хране, нећете имати никакве стварне здравствене предности.Као и у свему, умереност је кључна.Ако желите да уградите фритезу у своју кухињу, истражите, прочитајте рецензије и експериментишите са свежим, здравим састојцима да бисте заиста искористили предности овог популарног кухињског уређаја.
Време поста: 11. мај 2023