1. Nie genoeg spasie om die lugbraaier te plaas nie?
Die beginsel van die lugbraaier is om die konveksie van die warm lug toe te laat om die kos bros te maak, so behoorlike spasie is nodig om die lug te laat sirkuleer, anders sal dit die kwaliteit van die kos beïnvloed.
Boonop is die lug wat uit 'n lugbraaier kom warm, en genoeg spasie help om die lug uit te laat, wat die gevaar verminder.
Dit word aanbeveel om 10 cm tot 15 cm spasie rondom die lugbraaier te laat, wat verstel kan word volgens die grootte van die lugbraaier.
2. Nie nodig om te voorverhit nie?
Baie mense dink die lugbraaier hoef nie voor gebruik voorverhit te word nie, maar as jy gebak maak, moet jy dit eers voorverhit sodat die kos vinniger kan kleur en uitsit.
Dit word aanbeveel om die lugbraaier vir ongeveer 3 tot 5 minute by 'n hoër temperatuur voor te verhit, of volg die instruksies vir die voorverhittingstyd.
’n Lugbraaier van goeie gehalte word vinniger warm, en daar is sekere soorte lugbraaiers wat nie voorverhitting nodig het nie.Dit word egter aanbeveel om voor te verhit voordat dit gebak word.
3. Kan ek die lugbraaier gebruik sonder om kookolie by te voeg?
Of jy olie moet byvoeg of nie, hang af van die olie wat saam met die bestanddele kom.
As die bestanddele self olie bevat, soos varktjops, varkvoete, hoendervlerkies, ens., is dit nie nodig om olie by te voeg nie.
Omdat die kos reeds baie dierevet bevat, sal die olie uitgeforseer word wanneer dit gebraai word.
As dit olielose of olievrye kos is, soos groente, tofu, ens., moet dit met olie gesmeer word voordat dit in die lugbraaier geplaas word.
4. Kos te naby geplaas?
Die kookmetode van die lugbraaier is om die warm lug deur konveksie te laat verhit, dus sal die oorspronklike tekstuur en smaak beïnvloed word as die bestanddele te styf geplaas word, soos varktjops, hoendertjops en vistjops.
5. Moet die lugbraaier skoongemaak word na gebruik?
Baie mense sal 'n laag tinfoelie of bakpapier in die pot sit en dit weggooi nadat dit gekook is, wat die behoefte aan skoonmaak uitskakel.
Eintlik is dit 'n groot fout.Die lugbraaier moet skoongemaak word na gebruik en vee dit dan af met 'n skoon handdoek.
Pos tyd: Aug-27-2022