1. Немате доволно простор за поставување на фритеза за воздух?
Принципот на воздушната фритеза е да дозволи конвекцијата на топлиот воздух да ја остри храната, така што е потребен соодветен простор за да се овозможи воздухот да циркулира, во спротивно тоа ќе влијае на квалитетот на храната.
Плус, воздухот што излегува од машината за пржење е топол, а доволно простор помага да се испушти воздухот, намалувајќи ја опасноста.
Препорачливо е да оставите простор од 10cm до 15cm околу фритезата за воздух, што може да се прилагоди според големината на фритезата за воздух.
2. Нема потреба од претходно загревање?
Многумина мислат дека пржењето не треба претходно да се загрева пред употреба, но ако правите печива, прво треба да го загреете за да може храната побрзо да се обои и да се прошири.
Се препорачува да се загрее фритезата за воздух на повисока температура околу 3 до 5 минути или да се следат упатствата за времето на претходно загревање.
Добар квалитет на пржење за воздух се загрева побрзо, а има и некои типови на воздушни пржени кои не бараат претходно загревање.Сепак, се препорачува да се загрее пред печење.
3. Дали можам да користам пржење со воздух без да додадам масло за јадење?
Дали треба да додадете масло или не, зависи од маслото што доаѓа со состојките.
Ако самите состојки содржат масло, како што се свински котлети, свински стапала, пилешки крилца и слично, нема потреба да додавате масло.
Бидејќи храната веќе содржи многу животински масти, маслото ќе се исфрли при пржење.
Ако тоа е храна без масло или без масло, како што се зеленчук, тофу итн., треба да се премачка со масло пред да се стави во фритеза за воздух.
4. Храната поставена премногу блиску?
Начинот на готвење на воздушната пржење е да се дозволи топлиот воздух да се загрее со конвекција, така што оригиналната текстура и вкус ќе бидат засегнати ако состојките се стават премногу цврсто, како што се свински котлети, пилешки рифови и рифови.
5. Дали фритезата треба да се исчисти по употреба?
Многу луѓе ќе стават слој од лимена фолија или хартија за печење во тенџерето и ќе го фрлат по готвењето, со што нема потреба од чистење.
Всушност, ова е голема грешка.Воздушната фритеза треба да се исчисти по употребата, а потоа избришете ја со чиста крпа.
Време на објавување: 27 август 2022 година