ທ່ານຮູ້ຫຼາຍປານໃດກ່ຽວກັບຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດຂອງການໃຊ້ເຕົາອົບທາງອາກາດ?

1. ບໍ່ມີພື້ນທີ່ພຽງພໍເພື່ອວາງເຕົາອົບອາກາດບໍ?

ຫຼັກການຂອງເຕົາອົບແມ່ນເພື່ອໃຫ້ການລະບາຍອາກາດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ອາຫານ crisp ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນ, ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນທີ່ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼວຽນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອາກາດທີ່ອອກຈາກເຕົາອົບອາກາດຮ້ອນ, ແລະພື້ນທີ່ພຽງພໍຊ່ວຍໃຫ້ອາກາດອອກ, ຫຼຸດຜ່ອນອັນຕະລາຍ.

ແນະນໍາໃຫ້ປ່ອຍຊ່ອງຫວ່າງປະມານ 10 ຊຕມຫາ 15 ຊຕມ, ເຊິ່ງສາມາດປັບໄດ້ຕາມຂະຫນາດຂອງເຕົາອົບອາກາດ.

2. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ preheat?

ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າເຕົາອົບອາກາດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງທຳຄວາມຮ້ອນກ່ອນນຳໃຊ້, ແຕ່ຖ້າເຮັດເຂົ້າໜົມອົບ, ຕ້ອງທຳຄວາມຮ້ອນກ່ອນ ເພື່ອໃຫ້ອາຫານມີສີ ແລະ ຂະຫຍາຍໄວຂຶ້ນ.

ມັນ​ແມ່ນ​ແນະ​ນໍາ​ໃຫ້ preheat fryer ອາ​ກາດ​ຢູ່​ທີ່​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ທີ່​ສູງ​ຂຶ້ນ​ປະ​ມານ 3 ຫາ 5 ນາ​ທີ​, ຫຼື​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຕາມ​ຄໍາ​ແນະ​ນໍາ​ສໍາ​ລັບ​ເວ​ລາ preheat ໄດ້​.

ເຕົາອົບອາກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເຮັດຄວາມຮ້ອນໄດ້ໄວຂຶ້ນ, ແລະມີເຄື່ອງອົບອາກາດບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນກ່ອນ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແນະນໍາໃຫ້ preheat ກ່ອນທີ່ຈະ baking.

3. ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຕົາອົບອາກາດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ບໍ?

ບໍ່ວ່າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມນ້ໍາມັນຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບນ້ໍາມັນທີ່ມາພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບ.

ຖ້າສ່ວນປະກອບຂອງມັນເອງມີນ້ໍາມັນ, ເຊັ່ນ: ຟັກຫມູ, ຕີນຫມູ, ປີກໄກ່, ແລະອື່ນໆ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານມີໄຂມັນສັດຫຼາຍແລ້ວ, ນໍ້າມັນຈະຖືກບັງຄັບອອກໃນເວລາຈືນ.

ຖ້າເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ຳມັນ ຫຼື ບໍ່ມີນ້ຳມັນເຊັ່ນ: ຜັກ, ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ອື່ນໆ, ຄວນຖູນ້ຳມັນກ່ອນໃສ່ເຕົາອົບ.

4. ອາຫານວາງໄວ້ໃກ້ເກີນໄປບໍ?

ວິທີການປຸງອາຫານຂອງເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ອາກາດຮ້ອນອົບເອົ້າໂດຍການລະບາຍຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນ ໂຄງສ້າງ ແລະ ລົດຊາດເດີມຈະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ ຖ້າເອົາສ່ວນປະກອບທີ່ວາງໄວ້ແໜ້ນເກີນໄປ ເຊັ່ນ: ຊີ້ນໝູ, ຟັກໄກ່, ຟັກປາ.

5. ເຕົາອົບອາກາດຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດຫຼັງຈາກໃຊ້ບໍ?

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຈະເອົາຊັ້ນຂອງ foil ກົ່ວຫຼືເຈ້ຍ baking ໃນຫມໍ້ແລະຖິ້ມມັນໄປຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລົບລ້າງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້ແມ່ນຄວາມຜິດພາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.ເຕົາອົບອາກາດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດມັນລົງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ສະອາດ.