1. Ni dovolj prostora za postavitev cvrtnika?
Načelo delovanja cvrtnika je omogočiti konvekcijo vročega zraka za hrustljavo hrano, zato je potreben ustrezen prostor za kroženje zraka, sicer bo to vplivalo na kakovost hrane.
Poleg tega je zrak, ki prihaja iz cvrtnika, vroč in dovolj prostora pomaga, da zrak izpusti, kar zmanjša nevarnost.
Priporočljivo je, da okoli cvrtnika pustite od 10 do 15 cm prostora, ki ga lahko prilagodite glede na velikost cvrtnika.
2. Ni potrebe po predgretju?
Marsikdo misli, da cvrtnika pred uporabo ni treba predhodno segreti, če pa pripravljate pekovske izdelke, ga morate najprej segreti, da se hrana hitreje obarva in razširi.
Priporočljivo je, da cvrtnik predgrejete na višji temperaturi približno 3 do 5 minut ali pa upoštevajte navodila za čas predgretja.
Kakovosten cvrtnik se hitreje segreje, nekatere vrste cvrtnikov pa ne potrebujejo predgretja.Je pa priporočljivo pred peko pogreti.
3. Ali lahko uporabljam cvrtnik brez dodajanja jedilnega olja?
Ali morate dodati olje ali ne, je odvisno od olja, ki je priloženo sestavinam.
Če same sestavine vsebujejo olje, kot so svinjski kotleti, svinjske noge, piščančje peruti itd., olja ni treba dodajati.
Ker živilo že vsebuje veliko živalske maščobe, bo olje pri cvrtju iztisnjeno.
Če gre za hrano brez ali brez olja, na primer zelenjavo, tofu itd., jo namažite z oljem, preden jo vstavite v cvrtnik.
4. Hrana postavljena preblizu?
Način kuhanja v zračnem cvrtniku omogoča segrevanje vročega zraka s konvekcijo, tako da bosta sestavine, kot so svinjski, piščančji kotleti in ribji kotleti, prizadeta, če so sestavine postavljene pretesno.
5. Ali je treba cvrtnik po uporabi očistiti?
Marsikdo bo v lonec položil plast kositrne folije ali papirja za peko in ga po kuhanju zavrgel, tako da ne bo več potrebe po čiščenju.
Pravzaprav je to velika napaka.Cvrtnik je treba po uporabi očistiti, nato pa ga obrisati s čisto brisačo.
Čas objave: 27. avgusta 2022