1. Non hai espazo suficiente para colocar a freidora de aire?
O principio da freidora de aire é permitir que a convección do aire quente quede crujiente, polo que é necesario un espazo axeitado para permitir que o aire circule, se non, afectará a calidade dos alimentos.
Ademais, o aire que sae dunha freidora de aire está quente e o espazo suficiente axuda a deixar saír o aire, reducindo o perigo.
Recoméndase deixar entre 10 e 15 cm de espazo ao redor da freidora de aire, que se pode axustar segundo o tamaño da freidora.
2. Non é necesario quentar previamente?
Moitas persoas pensan que a freidora de aire non necesita ser prequentada antes de usala, pero se estás a facer produtos de panadería, primeiro debes prequentala para que os alimentos poidan colorear e expandirse máis rápido.
Recoméndase quentar previamente a freidora de aire a unha temperatura máis alta durante uns 3 a 5 minutos ou seguir as instrucións para o tempo de prequecemento.
Unha freidora de aire de boa calidade quéntase máis rápido e hai algúns tipos de freidoras de aire que non requiren prequecemento.Non obstante, recoméndase prequentar antes de cocer.
3. Podo usar a freidora sen engadir aceite de cociña?
Se precisa engadir aceite ou non depende do aceite que veña cos ingredientes.
Se os propios ingredientes conteñen aceite, como chuletas de porco, pés de porco, ás de polo, etc., non hai que engadir aceite.
Debido a que a comida xa contén moita graxa animal, o aceite será forzado ao fritir.
Se se trata de alimentos sen aceite ou sen aceite, como verduras, tofu, etc., débese cepillar con aceite antes de metelos na freidora.
4. A comida colocada demasiado preto?
O método de cocción da freidora de aire consiste en permitir que o aire quente se quente por convección, polo que a textura e o sabor orixinais veranse afectados se os ingredientes se colocan demasiado firmemente, como as costeletas de porco, as de polo e as de peixe.
5. Hai que limpar a freidora de aire despois do uso?
Moitas persoas poñerán unha capa de papel de aluminio ou papel de forno na pota e botaránao despois de cociñar, eliminando a necesidade de limpeza.
En realidade, isto é un gran erro.A freidora de aire debe ser limpada despois do uso e, a continuación, limpa cunha toalla limpa.
Hora de publicación: 27-Ago-2022