តើ​អ្នក​ដឹង​ពី​ការ​យល់​ច្រឡំ​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់​ប៉ុន្មាន​ទេ?

1. មិនមានកន្លែងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាក់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មែនទេ?

គោលការណ៍នៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺអនុញ្ញាតឱ្យខ្យល់ក្តៅធ្វើឱ្យអាហារមានសភាពល្អ ដូច្នេះត្រូវការកន្លែងត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យខ្យល់ហូរចេញ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារ។

លើសពីនេះ ខ្យល់​ដែល​ចេញ​មក​ពី​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់​គឺ​ក្តៅ ហើយ​ទំហំ​គ្រប់គ្រាន់​ជួយ​ឱ្យ​ខ្យល់​ចេញ​ចូល​បាន កាត់បន្ថយ​គ្រោះថ្នាក់។

វាត្រូវបានណែនាំអោយទុកចន្លោះពី 10cm ទៅ 15cm ជុំវិញឡបំពងខ្យល់ ដែលអាចលៃតម្រូវបានតាមទំហំរបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។

2. មិនចាំបាច់កំដៅមុនទេ?

មនុស្សជាច្រើនគិតថាម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មិនចាំបាច់ត្រូវកំដៅមុននឹងប្រើប្រាស់នោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំដុត អ្នកត្រូវកំដៅវាជាមុនសិនដើម្បីឱ្យអាហារមានពណ៌ និងពង្រីកលឿនជាងមុន។

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំដៅចង្ក្រានខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី ឬធ្វើតាមការណែនាំសម្រាប់ពេលវេលាកំដៅជាមុន។

ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដែលមានគុណភាពល្អ កំដៅបានលឿនជាងមុន ហើយមានប្រភេទម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មួយចំនួនដែលមិនត្រូវការកំដៅជាមុន។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំដៅជាមុនមុនពេលដុតនំ។

3. តើខ្ញុំអាចប្រើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដោយមិនបន្ថែមប្រេងឆាបានទេ?

ថាតើអ្នកត្រូវការបន្ថែមប្រេងឬអត់គឺអាស្រ័យលើប្រេងដែលភ្ជាប់មកជាមួយគ្រឿងផ្សំ។

បើ​គ្រឿង​ផ្សំ​មាន​ប្រេង​ដូច​ជា​សាច់​ជ្រូក ជើង​ជ្រូក ស្លាប​មាន់​ជាដើម នោះ​មិន​បាច់​បន្ថែម​ប្រេង​ទេ។

ដោយសារតែអាហារមានខ្លាញ់សត្វច្រើនរួចហើយ ប្រេងនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យចេញនៅពេលចៀន។

ប្រសិនបើវាជាអាហារគ្មានប្រេង ឬគ្មានប្រេង ដូចជាបន្លែ តៅហ៊ូ ជាដើម វាគួរតែត្រូវបានដុសដោយប្រេងមុននឹងដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំងបាយ។

4. អាហារដាក់ជិតពេក?

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហាររបស់ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់គឺដើម្បីឱ្យខ្យល់ក្តៅត្រូវបានកំដៅដោយចំហាយ ដូច្នេះវាយនភាព និងរសជាតិដើមនឹងត្រូវបានប៉ះពាល់ ប្រសិនបើគ្រឿងផ្សំត្រូវបានដាក់តឹងពេក ដូចជា សាច់ជ្រូក ចិញ្ច្រាំមាន់ និងសាច់ត្រី។

5. តើម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវលាងសម្អាតក្រោយពេលប្រើប្រាស់ដែរឬទេ?

មនុស្សជាច្រើននឹងដាក់ស្រទាប់សំណប៉ាហាំង ឬក្រដាសដុតនំនៅក្នុងឆ្នាំង ហើយបោះវាចោលបន្ទាប់ពីចម្អិនរួច បំបាត់តម្រូវការសម្អាត។

តាមពិតនេះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ។ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវលាងសម្អាតបន្ទាប់ពីប្រើរួច បន្ទាប់មកជូតវាដោយកន្សែងស្អាត។