Кофе әуесқойлары үшін күнді бастау үшін күшті және қанағаттанарлық шыныаяқ қара кофеден артық ештеңе жоқ.Бірақ сізде кофеқайнатқыш болмаса ше?Уайымдамаңыз, өйткені бұл блог жазбасында біз сізге машинасыз тамаша қара кофені қалай жасауға болатынын көрсететін қадамдарды көрсетеміз.Сізге тек жаңа ұнтақталған кофе дәндері, ыстық су және бірнеше қарапайым құралдар қажет!
1. Дұрыс кофе дәндерін таңдап, ұнтақтаңыз:
Жақсы шыныаяқ қара кофе қайнатудағы алғашқы қадам дұрыс бұршақтарды таңдау болып табылады.Сіздің талғамыңызға сай жоғары сапалы тұтас бұршақты таңдаңыз.Күшті немесе жұмсақ хош иісті таңдайсыз ба, ең жаңа дәм үшін жақында қуырылған бұршақтарды таңдаңыз.
Егер сізде кофеқайнатқыш болмаса, кофе дәндерін дұрыс консистенцияға дейін ұнтақтау өте маңызды.Бір шыныаяқ қара кофе үшін орташа дөрекі ұнтақтау ұсынылады.Егер сізде кофе тартқыш болмаса, алдын ала ұнтақталған кофе сатып алуға болады, бірақ оның дәмі жаңа емес болуы мүмкін.
2. Суды дайындаңыз:
Кофені машинасыз қайнатқанда, пайдаланылатын судың температурасы шешуші рөл атқарады.Оңтайлы алу үшін суды шамамен 195-205°F (90-96°C) дейін қыздырыңыз.Суды қайнатыңыз және температураны аздап төмендету үшін 30 секундтан 1 минутқа дейін қалдырыңыз.
3. Ылғалдау әдісі:
Енді кофені қайнату әдісімен қайнататын кез келді.Кружкаға немесе француз прессіне қажетті мөлшерде кофе ұнтағын қосыңыз.Жалпы ереже - 6 унция суға 2 ас қасық кофе.Бұл мәнді қалаған күшіңізге сәйкес реттеуге болады.
4. Құю және сулау:
Кофе ұнтағының үстіне ыстық суды ақырын құйып, барлық ұнтақтарды біркелкі жабуға көз жеткізіңіз.Кофе ұнтағының сумен толық қаныққанына көз жеткізу үшін ақырын араластырыңыз.Қоспаны шамамен 4 минутқа қалдырыңыз.Қайнату уақытын дәміне қарай күштірек немесе жеңілірек ету үшін реттеуге болады.
5. Шығарыңыз және сүзіңіз:
Тұндырғаннан кейін кофе ұнтағынан кофені алу керек.Кірістірілген сүзгісі жоқ шыныаяқты пайдалансаңыз, сұйықтықты кофе ұнтағынан бөлу үшін жұқа торлы елеуіш немесе дәке пайдалануға болады.Француз баспасөзін пайдаланушылар үшін кофені сүзу үшін поршеньді баяу басыңыз.
6. Қызметтер және қол жеткізу:
Сіздің кесе қара кофеңіз дәмін татуға дайын!Қаласаңыз, оны тікелей ләззат алуға немесе балмен, қантпен немесе сүтпен тәттілеуге болады.Қара кофе ең жақсы жаңа піскен, сондықтан ішуді жоспарлаған мөлшерде ғана ішіңіз.
Қысқаша:
Керемет кесе қара кофеден ләззат алу үшін сізге сәнді кофе машинасы қажет деп кім айтты?Осы қарапайым қадамдарды орындаңыз және сіз үйде бір кесе дәмді, хош иісті қара кофені оңай қайната аласыз.Сонымен, сіз кемпингте болсаңыз да, саяхаттасаңыз да немесе жай ғана қайнату процесін жеңілдеткіңіз келсе, кофемашинаны тастап, қолмен кофе жасау өнерін қабылдаңыз.Ішкі баристаны босатыңыз және машинасыз қара кофе қайнату тәжірибесінен рахат алыңыз!
Хабарлама уақыты: 13 шілде 2023 ж