ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ.ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು?ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸರಳ ಉಪಕರಣಗಳು!

1. ಸರಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ:

ಉತ್ತಮ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ.ನೀವು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ-ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುಮಾರು 195-205 ° F (90-96 ° C) ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

3. ನೆನೆಯುವ ವಿಧಾನ:

ಈಗ, ಕಡಿದಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವ ಸಮಯ.ಮಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್‌ಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ 6 ಔನ್ಸ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಫಿ.ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಶಕ್ತಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

4. ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವುದು:

ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮೈದಾನಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ಕಾಫಿ ಮೈದಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

5. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ:

ಕಡಿದಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಿಂದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು.ನೀವು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾಫಿ ಮೈದಾನದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ-ಮೆಶ್ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಕ್ಲೋತ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ಲಂಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

6. ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶ:

ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಈಗ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೀರೋ ಅಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಾರಾಂಶದಲ್ಲಿ:

ಸಂತೋಷಕರ ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ ಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು?ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ, ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಕುಶಲ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಲೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ.ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಬರಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆನಂದದಾಯಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!