Kofe sevuvchilar uchun kunni boshlash uchun kuchli va qoniqarli bir chashka qora kofedan yaxshiroq narsa yo'q.Ammo kofe qaynatgichingiz bo'lmasa-chi?Xavotir olmang, chunki ushbu blog postida biz sizga mashinasiz qanday qilib mukammal qora kofe tayyorlash bo'yicha qadamlar orqali ko'rsatma beramiz.Sizga kerak bo'lgan narsa - yangi maydalangan qahva loviyalari, issiq suv va bir nechta oddiy asboblar!
1. To'g'ri qahva donalarini tanlang va maydalang:
Yaxshi chashka qora qahva tayyorlashning birinchi bosqichi to'g'ri loviya tanlashdir.Sizning ta'mingizga mos keladigan yuqori sifatli butun fasolni tanlang.Kuchli yoki yumshoq ta'mni afzal ko'rasizmi, eng yangi lazzat uchun yaqinda qovurilgan loviyalarni tanlang.
Agar sizda kofe qaynatgich bo'lmasa, kofe donalarini kerakli konsistensiyada maydalash juda muhimdir.Mukammal bir chashka qora qahva uchun o'rtacha qo'pol maydalash tavsiya etiladi.Agar sizda kofe maydalagich bo'lmasa, siz oldindan maydalangan qahva sotib olishingiz mumkin, ammo uning ta'mi yangi bo'lmasligi mumkin.
2. Suvni tayyorlang:
Mashinasiz qahva qaynatishda ishlatiladigan suvning harorati hal qiluvchi rol o'ynaydi.Optimal ekstraktsiya uchun suvni taxminan 195-205 ° F (90-96 ° C) ga qizdiring.Suvni qaynatib oling va haroratni biroz pasaytirish uchun 30 soniyadan 1 daqiqagacha turing.
3. Namlash usuli:
Endi qaynatish usuli bilan qahva tayyorlash vaqti keldi.Krujka yoki frantsuz pressiga kerakli miqdordagi qahva maydonchasini qo'shing.Umumiy qoida - 6 untsiya suv uchun 2 osh qoshiq qahva.Siz ushbu qiymatni o'zingizning afzal ko'rgan kuchingizga mos ravishda sozlashingiz mumkin.
4. To'kish va ho'llash:
Sekin-asta kofe qoldig'i ustiga issiq suv quyib, barcha maydonlarni bir tekisda qoplaganligiga ishonch hosil qiling.Qahva qoldiqlari suv bilan to'liq to'yinganligiga ishonch hosil qilish uchun sekin aralashtiramiz.Aralashmani taxminan 4 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring.Pishirish vaqtini ta'bingizga ko'ra kuchliroq yoki engilroq qilish uchun sozlashingiz mumkin.
5. Chiqarish va filtrlash:
Qattiqlashgandan so'ng, siz qahva maydonchasidan kofe chiqarib olishingiz kerak.Agar siz o'rnatilgan filtri bo'lmagan stakandan foydalansangiz, suyuqlikni qahva qoldiqlaridan ajratish uchun nozik to'rli elak yoki tülbentdan foydalanishingiz mumkin.Frantsuz matbuoti foydalanuvchilari uchun kofeni filtrlash uchun pistonni sekin bosing.
6. Xizmatlar va kirish:
Sizning piyola qora kofeingiz lazzatlanishga tayyor!Agar xohlasangiz, uni to'g'ridan-to'g'ri yoki asal, shakar yoki sut bilan tatib ko'rishingiz mumkin.Qora qahva eng yaxshi yangi mast, shuning uchun faqat ichishni rejalashtirganingizcha iching.
Qisqa bayoni; yakunida:
Yoqimli bir piyola qora kofedan bahramand bo'lish uchun sizga ajoyib qahva mashinasi kerakligini kim aytdi?Shunchaki oddiy amallarni bajaring va siz uyda bir chashka mazali, xushbo'y qora qahvani osongina pishirishingiz mumkin.Shunday qilib, siz lagerda bo'lasizmi, sayohat qilyapsizmi yoki shunchaki pivo tayyorlash jarayonini soddalashtirmoqchimisiz, qahva mashinasidan voz keching va qo'lda kofe tayyorlash san'atini qabul qiling.Ichki baristani bo'shating va mashinasiz qora kofe qaynatishning ajoyib tajribasidan bahramand bo'ling!
Yuborilgan vaqt: 2023 yil 13 iyul