Kavos mėgėjams nėra nieko geriau nei stiprios ir sočios juodos kavos puodelis dienos pradžiai.Bet ką daryti, jei neturite kavos virimo aparato?Nesijaudinkite, nes šiame tinklaraščio įraše paaiškinsime, kaip pasigaminti tobulos juodos kavos be aparato.Jums tereikia šviežiai maltų kavos pupelių, karšto vandens ir kelių paprastų įrankių!
1. Pasirinkite tinkamas kavos pupeles ir sumalkite:
Pirmas žingsnis, norint užplikyti gerą juodos kavos puodelį, yra tinkamų pupelių pasirinkimas.Rinkitės kokybiškas nesmulkintas pupeles, atitinkančias jūsų skonį.Nesvarbu, ar norite stipraus, ar švelnaus skonio, rinkitės neseniai skrudintas pupeles, kad jų skonis būtų kuo gaivesnis.
Jei neturite kavos virimo aparato, labai svarbu kavos pupeles sumalti iki tinkamos konsistencijos.Norint išgerti tobulą juodos kavos puodelį, rekomenduojamas vidutinio stambaus malimas.Jei neturite kavos malūnėlio, galite nusipirkti sumaltos kavos, tačiau jos skonis gali būti ne toks šviežias.
2. Paruoškite vandenį:
Kai ruošiate kavą be aparato, naudojamo vandens temperatūra vaidina lemiamą vaidmenį.Įkaitinkite vandenį iki maždaug 195–205 °F (90–96 °C), kad būtų optimalus ištraukimas.Užvirinkite vandenį ir leiskite pastovėti nuo 30 sekundžių iki 1 minutės, kad šiek tiek sumažintumėte temperatūrą.
3. Mirkymo būdas:
Dabar atėjo laikas virti kavą mirkymo būdu.Į puodelį arba prancūzišką presą įpilkite norimą kavos tirščių kiekį.Bendra taisyklė yra 2 šaukštai kavos 6 uncijose vandens.Galite koreguoti šią vertę, kad atitiktų jūsų pageidaujamą stiprumą.
4. Pilimas ir mirkymas:
Lėtai užpilkite karštu vandeniu kavos tirščius ir įsitikinkite, kad visi tirščiai tolygiai padengiami.Švelniai maišykite, kad kavos tirščiai būtų visiškai prisotinti vandens.Leiskite mišiniui mirkti apie 4 minutes.Galite reguliuoti virimo laiką, kad jis būtų stipresnis arba lengvesnis pagal savo skonį.
5. Ištraukite ir filtruokite:
Po mirkymo kavą reikia ištraukti iš kavos tirščių.Jei naudojate puodelį, kuriame nėra įmontuoto filtro, skysčiui nuo kavos tirščių atskirti galite naudoti smulkų sietelį arba marlę.Prancūzų spaudos naudotojai, norėdami filtruoti kavą, lėtai paspauskite stūmoklį.
6. Paslaugos ir prieiga:
Jūsų juodos kavos puodelis dabar paruoštas mėgautis!Galite mėgautis tiesiog arba, jei norite, pasaldinti medumi, cukrumi ar pienu.Juodą kavą geriausia gerti šviežią, todėl gerkite tik tiek, kiek planuojate gerti.
Apibendrinant:
Kas sakė, kad norint mėgautis nuostabiu juodos kavos puodeliu, reikia prabangaus kavos aparato?Tiesiog atlikite šiuos paprastus veiksmus ir namuose lengvai išsivirsite puodelį skanios, aromatingos juodos kavos.Taigi, nesvarbu, ar esate stovykloje, keliaujate ar tiesiog norite supaprastinti savo kavos ruošimo procesą, atsisakykite kavos aparato ir pasimėgaukite amatininkų kavos gaminimo menu.Išlaisvinkite savo vidinę baristą ir mėgaukitės malonia juodos kavos virimo be aparato patirtimi!
Paskelbimo laikas: 2023-07-13